10 meilleures marques de vodka artisanale américaine

L'art des vodkas artisanales américaines

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La vodka est un débutant relatif sur la scène des cocktails américains, faisant ses premières grandes apparitions au milieu du siècle dernier. Bien que nous soyons habitués à l'alcool et produisions une bonne part des rhums et whiskies du monde, cet esprit clair et insipide nous a attirés et son emprise n'a jamais lâché prise.

La Russie, la Pologne et d'autres pays européens sont connus depuis longtemps pour leurs vodkas exceptionnelles, bien que les États-Unis gagnent rapidement du terrain.

Au cours des dernières décennies, nous avons vu le marché américain de la vodka exploser. Beaucoup de ces marques sont fabriquées à la main et produites par des maîtres distillateurs extrêmement talentueux. Ils se soucient non seulement du goût de leurs vodkas, mais aussi des ingrédients et des processus derrière eux. Distiller la vodka est devenue une nouvelle forme d'art américaine.

Ce marché artisanal a connu un démarrage lent, avec seulement une poignée de marques fabriquant de la vodka. Aujourd'hui, il existe d'innombrables vodkas produites dans tout le pays, chacune avec son propre style et beaucoup profitant des ressources disponibles localement.

Vodka Charbay

Charbay

Charbay est distillé dans la Napa Valley en Californie et avec cette estime géographique, on pourrait s'attendre à ce que ce soit une boisson très fine. La famille Karakasevic a une longue tradition de fabrication de vins et spiritueux fabuleux et la qualité de leurs vodkas est inégalée.

Les distillateurs sont très fiers de leur métier et n'utilisent que du maïs américain sans OGM dans leurs vodkas. Les vodkas aromatisées ne sont produites qu'une fois par an lorsque les fruits ont atteint leur apogée et sont prêts pour le processus d'extraction naturel qui prend des mois.

Charbay a perfectionné la vodka en petits lots et ils ont aussi des whiskies, des rhums et des tequilas très fins.

Faits en bref sur la vodka Charbay

• Vodka distillée à 192 preuves à partir de maïs sans OGM cultivé dans le Midwest. Saveurs produites à partir d'extractions de fruits réels.Produit par Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Californie40% d'alcool / volume (épreuve 80) Se vend environ 36 $ / 750 ml.La gamme complète de saveurs comprend: Orange sanguine, Thé vert, Meyer Lemon, Grenade, Framboise rouge, Pamplemousse rouge rubis

Vodka biologique Square One

Esprits carrés

À l'époque des débuts de Square One sur le marché, le terme biologique évoquait des aliments et des boissons trop chers qui étaient souvent indignes de leur coût. C'est la qualité des produits comme cette vodka qui a contribué à remodeler nos attitudes.

La vodka biologique Square One est une vodka propre et lisse que vous souhaitez boire seule. Il a révolutionné ce que je pensais que le bio pouvait être tout en restant compétitif sur le prix avec d'autres vodkas premium.

Cette vodka est distillée à partir de seigle du Dakota du Nord et bénéficie d'un processus de fermentation biologique certifié, ce qui n'est pas une tâche facile. L'eau provient des aquifères propres des Tetons du Wyoming, et chaque aspect de la production de la vodka a un aspect respectueux de l'environnement.

Une grande vodka que vous pouvez vous sentir bien à boire, c'est Square One, simple et simple.

Faits en bref sur la vodka biologique Square One

• Distillé à partir de seigle biologique certifié cultivé dans le Dakota du Nord, en utilisant un processus de fermentation biologique certifié.Produit par Square One Organic Spirits, Novato, Californie40% d'alcool / volume (épreuve 80) Prix: 30-35 $ / 750 mL bouteilleLa gamme complète de saveurs comprend: bergamote, Basilic, Botanique, Concombre

Corbin Vodka

Photo gracieuseté: © Corbin Vodka

Pour une expérience de vodka vraiment unique, vous devez essayer Corbin. Sans aucun doute, c'est une vodka claire comme vous n'en avez jamais essayée et tout vient de la patate douce.

Il faut 10 livres de patates douces crues pour créer chaque bouteille de Corbin Vodka et chaque spud est cultivé sur le domaine familial. Les Souza sont des agriculteurs devenus distillateurs qui ont créé une fantastique vodka de la ferme à la bouteille qui est la première du genre et une véritable expérience.

La vodka est exceptionnelle. Il est doux et a des notes de caramel et une noisette parfaite qui est très agréable. Corbin est tout aussi bon dans les cocktails que n'importe quelle autre vodka, alors mélangez à votre guise.

Corbin produit également un gin et une liqueur de patate douce ainsi que deux whiskies de seigle (dont l'un utilise des patates douces, bien sûr).

Faits en bref sur la vodka Corbin

• Vodka en petits lots distillée à partir de patates douces dans la vallée de San Joaquin en Californie.Produit par Sweet Potato SpiritsDétails pour environ 38 $ / 750 ml bouteille

44˚ North Vodka

Photo gracieuseté: © 44˚ North Vodka

L'un des leaders du mouvement américain de la vodka artisanale, la Vodka Nord 44˚ conserve un profil relativement bas, mais à l'intérieur de chacune de ces bouteilles se trouve une vodka remplie de spiritueux.

44˚ La vodka du Nord est distillée à partir des célèbres pommes de terre Burbank et Russet de son État d'origine, l'Idaho. Utilisant un alambic à cinq colonnes et de l'eau de source des montagnes Rocheuses, la vodka est l'essence pure d'une vodka de pomme de terre bien conçue et l'une des meilleures produites aux États-Unis aujourd'hui.

La vodka claire aux pommes de terre de cette distillerie est une merveille et j'ai essayé le Mountain Huckleberry, qui est une expérience unique en son genre. Tous les 44˚ North Vodkas devraient emboîter le pas à la qualité et à sa capacité à mélanger un cocktail fin.

Faits en bref sur la Vodka Nord 44˚

• Vodka Premium Idaho Burbank et Russet Potato produite à Boise, Idaho.Produite par 44˚ North Vodka40% d'alcool / volume (épreuve 80) Vendue pour environ 32 $ / 750 ml. Sunnyslope Nectarine

Vodka américaine Blue Ice

Photo gracieuseté: © Blue Ice American Vodka

Les Américains connaissent la beauté de la pomme de terre de l'Idaho. Ce sont des vodkas comme Blue Ice qui utilisent ces spuds locaux qui peuvent rivaliser avec n'importe quelle vodka de pomme de terre en provenance de Pologne.

Produite au cœur du pays de la pomme de terre, la Blue Ice American Vodka est un exemple fantastique d'une vodka de pomme de terre moderne. Il est distillé cinq fois, filtré pour cinq autres et mélangé avec les eaux convoitées de l'aquifère de Snake River qui sont si chères aux distillateurs.

Blue Ice est une vodka propre et légèrement soyeuse qui est revigorante. Le prix est également raisonnable, alors n'hésitez pas à mélanger cela dans vos boissons à la vodka préférées.

Faits en bref sur la vodka américaine Blue Ice

• Distillé avec Idaho Russet Burbank Potatoes, distillateur à quatre colonnes et filtré cinq fois.Produit par Distilled Resources à Silver Creek Distillery à Rigby, Idaho.40% d'alcool / volume (épreuve 80) Se vend environ 20-24 $ par bouteille de 750 mlFull vodka line comprend: Blé biologique et G Vodka (multi-grains), avec des saveurs Crème brûlée, Framboise bleue, Noix de coco de l'île, Pêche sucrée

Zodiac Vodka

Photo gracieuseté: © Zodiac Vodka

La vodka de pommes de terre est définitivement une tendance dans les spiritueux fabriqués aux États-Unis et il est naturel que les distillateurs s'emparent de ces grands spuds de l'Idaho. Zodiac est l'un de ces grands amateurs de pommes de terre et depuis sa relance en 2014, il gagne du terrain en tant que grande vodka.

Produit à Rigby, Idaho à partir de pommes de terre cultivées localement, Zodiac passe par une distillation en 91 étapes dans un alambic à quatre colonnes. Il utilise les eaux propres de l'aquifère de la rivière Snake et est filtré avec du charbon de bouleau canadien.

La vodka qui en résulte est digne de siroter, particulièrement tentante sur la glace. Le prix le rend idéal pour créer des cocktails de vodka de qualité n'importe quel jour de la semaine.

Faits en bref sur la vodka Zodiac

• Vodka américaine de qualité supérieure produite à Rigby, Idaho, produite par Zodiac USA, LLC 40% d'alcool / volume (épreuve 80) se vend environ 25 $ / 750 ml de bouteille La gamme complète de saveurs comprend: Cerise noire

Vodka Cold River

Originaire du grand état du Maine, Cold River est une autre vodka de pomme de terre fine. Les pommes de terre cultivées localement sont distillées trois fois en petits lots à l'aide d'un alambic en cuivre. Chaque bouteille est remplie et numérotée à la main dans un véritable style de distillerie indépendante.

Cold River Vodka est une vodka riche en pommes de terre qui fait un martini vodka moyen. Si vous aimez le gin, la distillerie vous couvre également.

Faits en bref sur la vodka Cold River

• Vodka américaine de pommes de terre en petit lot distillée trois fois dans le Maine.Produit par Maine Distilleries, LLC, Freeport, Maine40% d'alcool / volume (épreuve 80) Se vend environ 40 $ / 750 ml Bouteille complète de saveurs: bleuet

Anestasia Vodka

Photo gracieuseté: © Anestasia Vodka

La bouteille attirera certainement votre attention et le liquide qu'elle contient est un parfait exemple d'une très grande vodka américaine.

L'inspiration vient du fondateur, Yuliya Momontova-Calian, des racines d'Europe de l'Est dans la fabrication de vodka. L'anestasie est produite en Oregon à partir de maïs américain et la distillation et la filtration sont exécutées cinq fois différentes.

Le résultat est une vodka sirotant exceptionnellement douce qui fait également un cocktail fin.

Faits en bref sur la vodka Anestasia

• Distillé à partir de maïs américain, cinq fois distillé et cinq fois filtré dans de la roche volcanique et du cristal de quartz.Produit à Bend, Oregon40% d'alcool / volume (épreuve 80) se vend environ 39 $ / 750 ml de bouteille

Vodka Dry Fly

Photo gracieuseté: © Dry Fly Distilling

Dry Fly est une excellente microdistillerie dans le Nord-Ouest qui s'est fait un nom. C'est bien mérité car tous leurs spiritueux sont fantastiques et la vodka de blé ne fait pas exception.

Distillée à partir de blé d'hiver d'origine locale, cette vodka de l'État de Washington est la perfection parfaite dans un verre. Contrairement aux autres vodkas de blé, ce n'est ni trop dur ni trop floral. Les distillateurs de Dry Fly ont trouvé l'équilibre parfait.

Dry Fly Vodka est une vodka qui ne vous gênera pas de boire directement, en fait, c'est l'une des meilleures vodkas à coulée directe. Le prix est raisonnable pour la haute qualité, ce qui en fait un bon candidat pour créer des cocktails haut de gamme.

Faits en bref sur la vodka Dry Fly

• Vodka micro-distillée produite à partir de blé d'hiver d'origine locale à Washington.Produit par Dry Fly Distilling Company, Spokane, Washington.Détails pour environ 30 $ / 750 ml bouteille40% d'alcool / volume (preuve 80)

Vodka biologique des Prairies

Photo gracieuseté: © Ed Phillips and Sons Co.

Biologique, respectueuse de l'environnement et localement responsable, ce ne sont que quelques-unes des grandes choses de la vodka biologique des Prairies. La vodka est assez bonne aussi.

Prairie est une vodka de maïs fabriquée au Minnesota qui utilise les grains cultivés par les agriculteurs détenteurs de pieu travaillant à proximité de la distillerie. L'ensemble de l'opération est certifié biologique et casher, les déchets sont utilisés pour alimenter l'opération, et même les bouteilles sont en verre recyclé.

C'est une vodka que vous n'aurez pas peur de mélanger dans un cocktail de vodka qui viendra à votre rencontre. C'est vraiment un délice et au prix, c'est aussi un excellent rapport qualité / prix.

Faits en bref sur la vodka biologique des Prairies

• Vodka biologique distillée à partir de maïs cultivé dans le Minnesota près de la distillerie.Produit par Ed Phillips and Sons Co. de Phillips, MinnesotaDétails pour environ 25 $ / 750 ml de bouteille40% d'alcool / volume (80 preuves) La gamme complète de saveurs comprend: concombre