L'épinette
- Total: 35 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Donne: 8 brownies (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 237 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 29g | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 brownies (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 237 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 14% |
| Gras saturés 5g | 27% |
| Cholestérol 128 mg | 43% |
| 272 mg de sodium | 12% |
| Glucides totaux 29g | dix% |
| Fibres alimentaires 2g | 6% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 60mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les brownies sont délicieux, mais ils posent un problème: il est difficile d'arrêter de les manger. Que vous soyez ou non un fanatique du chocolat, il y a quelque chose d'irrésistible dans une casserole pleine de brownies. Corrigeons ce problème et réduisons le lot régulier de brownies pour en faire juste assez pour une ou deux personnes.
Tout ce que vous aimez des brownies se trouve dans cette recette facile. Ils sont délicieux, remplis de chocolat, croquants sur les bords et doux à l'intérieur. C'est le régal parfait pour les moments où les envies de chocolat frappent, mais vous ne pouvez tout simplement pas vous engager dans une semaine remplie de brownies.
Cette recette utilise un plat de cuisson de 6 x 6 pouces. Si vous n'en avez pas, un moule à pain de 4 x 8 pouces ou presque n'importe quel petit plat de cuisson fonctionnera.
Ingrédients
- 1/2 tasse de sucre
- 5 cuillères à soupe, plus 1 cuillère à café de cacao en poudre
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poudre à pâte
- 2 onces de beurre
- 1 œuf large
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Chauffez le four à 350 F.
Graisser et fariner un plat de cuisson de 6 x 6 pouces ou un moule (ou un moule à pain de 4 x 8 pouces).
L'épinette
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le sucre, la poudre de cacao, la farine, le sel et la levure chimique.
L'épinette
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, laisser refroidir, puis incorporer l'oeuf et la vanille.
L'épinette
Incorporer le mélange liquide dans le mélange sec.
L'épinette
Grattez dans votre plat de cuisson préparé.
L'épinette
Cuire au four pendant 25 minutes.
L'épinette
Laisser refroidir sur une grille de cuisson.
L'épinette
Servez et dégustez!
Conseils
- La clé d'un grand brownie est d'atteindre un équilibre entre les textures de type fudge et de gâteau. S'il sort recouvert de pâte crue, il n'est pas assez cuit (comme du fudge). Continuez à cuire si vous le souhaitez. S'il est propre et sec, il est trop cuit (comme un gâteau). S'ils sont trop secs, ajoutez du glaçage et ajustez votre temps de cuisson sur le lot suivant (rappelez-vous, chaque four est légèrement différent).Il peut être difficile de résister à la découpe dans une nouvelle casserole de brownies dès qu'ils sortent du four. Faites de votre mieux pour tenir jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Passez un couteau de table ou un couteau en plastique sur les bords extérieurs du moule pour desserrer les brownies.
Balises de recette:
- Brownies
- dessert
- américain
- anniversaires
