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- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 2 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 395 | Calories |
| 29g | Graisse |
| 9g | Glucides |
| 25g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 395 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 29g | 37% |
| Gras saturés 15g | 74% |
| Cholestérol 472 mg | 157% |
| Sodium 465mg | 20% |
| Glucides totaux 9g | 3% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 25g | |
| Calcium 382 mg | 29% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Utilisez les légumes ou le fromage que vous aimez ou ayez sous la main dans cette recette d'omelette facile à dîner qui en sert deux. Une omelette est un excellent choix pour un repas facile et rapide, surtout un soir de semaine. La plupart des gens ne pensent pas à servir le petit déjeuner pour le dîner, mais les recettes du petit déjeuner sont saines et peu coûteuses.
Vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous souhaitez à cette omelette de dîner. Essayez d'utiliser des cœurs d'artichauts sautés à la place des champignons, utilisez des haricots verts cuits à la vapeur ou ajoutez des restes de légumes cuits. Essayez un autre type de fromage; Cheddar râpé ou Colby ou Suisse serait délicieux.
Servez cette omelette facile avec un verre de vin blanc et du bacon croustillant ou des saucisses tendres et fumées. Une salade de fruits serait aussi un bon ajout.
Ingrédients
- 4 œufs
- 1/4 tasse de lait
- 1/8 cuillère à café de sel
- Poivre noir fraîchement moulu (au goût)
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 tasse de champignons hachés grossièrement
- 1/2 tasse de tomate hachée
- 3 cuillères à soupe d'oignon vert émincé
- 1/2 tasse de fromage Havarti râpé
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol moyen et bien battre pour mélanger.
Placer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-élevé et y faire fondre le beurre.
Versez le mélange d'oeufs dans la poêle.
Réduisez le feu à doux et faites cuire les œufs, en tirant les œufs au centre de la casserole pendant qu'ils cuisent avec une spatule en caoutchouc et en soulevant doucement la portion cuite pour laisser couler le mélange d'œufs non cuits en dessous.
Cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris et que le fond soit brun doré clair, mais que le dessus soit encore brillant.
Saupoudrer uniformément les légumes et le fromage sur les œufs.
Plier l'omelette en deux à l'aide de la spatule en caoutchouc, couvrir et laisser cuire 1 minute de plus pour faire fondre le fromage.
Couper en deux et servir immédiatement.
Balises de recette:
- Omelette
- petit déjeuner
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- retour à l'école
