Jeremy Samuelson / Getty Images
- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 min
- Temps de réfrigération: 60 minutes
- Rendement: 1 pichet (12 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 137 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 22g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 pichet (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 137 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 22g | 8% |
| Fibres alimentaires 0g | 2% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Une fête d'été n'est pas vraiment une fête d'été sans sangria, mais le cocktail a sa place toute l'année. C'est un punch au vin populaire à Porto Rico et dans les Caraïbes, ainsi que dans le monde entier. Plusieurs variations ont évolué au fil des ans, souvent influencées par les régions dans lesquelles la boisson est préparée, mais la sangria se compose généralement de vin, de fruits frais, d'une petite quantité de spiritueux, d'un édulcorant et parfois d'eau gazéifiée.
Cette recette de sangria est une variante de l'île de Porto Rico. Un bon vin rosé fonctionne mieux, avec du rhum portoricain. Vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajustant la quantité de vin, de jus ou de rhum selon vos goûts ou en effectuant d'autres substitutions. C'est de la sangria, après tout, alors expérimentez et amusez-vous avec.
Ingrédients
- 1 litre de vin rosé
- 1 tasse de rhum blanc portoricain
- 1 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 tasse de jus d'ananas fraîchement pressé
- 1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- 1 tasse de sucre
Étapes pour réussir
Mélanger le vin, le rhum, le jus d'orange, le jus d'ananas, le jus de citron et le sucre dans un grand pichet en verre. Bien mélanger.
Placer le pichet au réfrigérateur et réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir, mais pendant au moins 1 heure.
Conseils et variations
Cette recette nécessite des jus de fruits fraîchement pressés pour une raison - ils ont meilleur goût et ils sont souvent plus sains. Mais si vous n'avez pas le temps de presser vos propres oranges, ananas et citrons, vous pouvez certainement acheter vos jus prêts à l'emploi sur le marché sans sacrifier trop de qualité.
Une autre version de la sangria demande du vin rouge, du cognac et des morceaux de pomme. Cela pourrait être approprié pour une réunion d'hiver.
Certains aficionados de la sangria recommandent de réfrigérer votre mélange à cocktail jusqu'à quatre heures si vous incluez des morceaux de fruits. Vous aurez envie de donner au vin le temps d'absorber les saveurs des fruits.
Vous n'avez pas à vous ruiner en achetant un excellent vin à utiliser en sangria, mais évitez ceux qui sont bon marché. Le rhum et les fruits voleront d'un excellent millésime, donc l'argent supplémentaire dépensé serait gaspillé, mais cela ne signifie pas que la liqueur et les fruits camoufleront un vin qui n'a jamais été bon au départ.
Balises de recette:
- Ananas
- Sangria
- Caraïbes
- fête
