Honnêtement YUM
Le printemps apporte avec lui un temps plus chaud, des journées plus longues et des ingrédients de saison. Rien ne reflète cette période de l'année comme une promenade dans votre marché de producteurs locaux. Bien sûr, la générosité de la nature a sa place dans votre cuisine, mais qu'en est-il de votre bar? Tu paries! De la lavande parfumée et des pêches juteuses aux fraises mûres et aux agrumes brillants, il y a une pléthore de délices de saison à infuser dans vos boissons alcoolisées. Au-delà de la simple transmission de saveur, l'utilisation d'ingrédients provenant de votre marché de producteurs est un excellent moyen d'étirer votre dollar. Il suffit d'un peu pour avoir un impact important sur vos boissons.
Chaque grande hôtesse a quelques cocktails signature dans son arsenal. Pourquoi ne pas faire le vôtre de la variété saisonnière? Vous êtes sûr de ravir la famille et les amis (sans parler de vous) avec un pétillant à l'eau de rose ou un julep à la menthe sucrée. En fait, ces libations rafraîchissantes sont si populaires, nous pourrions recommander de mélanger un ou deux pichet. Maintenant, il ne vous reste plus qu'à vous asseoir, vous détendre, vous servir un verre et savourer les saveurs de la saison.
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Gin Fizz au citron et à la lavande
The Charming Detroiter
Dès que le temps se réchauffe, nous commençons à avoir envie d'un gin fizz. Et nous aimons particulièrement cette jolie libation violette, infusée de lavande fraîche et de citron.
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Spritzer au filet de thym et aux fraises
Qu'est-ce que Gaby Cooking
Prosecco, cet apéritif aromatique a un goût aussi délicieux qu'il n'y paraît. De bas en haut!
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Eau de rose Cointreau Fizz
Une paire et une pièce de rechange
Tout vient des roses avec ce pétillant de cointreau à l'eau de rose. Féminine, florale et légèrement effervescente, c'est la boisson parfaite pour le brunch de la fête des mères ou une douche nuptiale.
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Julep à la menthe douce
GRAS du Sud
Cette recette marie deux aliments de base du Sud (le julep à la menthe et le thé sucré) dans une délicieuse boisson parfaite pour siroter un après-midi d'été chaud, idéalement assis sur une chaise berçante sur votre véranda.
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Mojito aux pêches
Brillant à lèvres et crayons de couleur
Qui n'aime pas un mojito classique? (C'est certainement l'une de nos boissons mélangées préférées de tous les temps.) Nous ne pensions pas que cela pourrait s'améliorer jusqu'à ce que nous découvrions cette prise fraîche infusée de fruits. Les pêches mûres et juteuses ne font que crier l'été, ce qui en fait un mariage fait dans le paradis des cocktails saisonniers.
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Paloma à l'ananas
Twinspiration
Rien de tel que de siroter un Paloma rafraîchissant (et de creuser dans une assiette de tacos au poisson) par une chaude journée d'été! Brillant et magnifiquement acide, ce Paloma d'inspiration tropicale appelle du jus d'ananas frais, en plus des recettes habituelles (pamplemousse, citron vert, tequila blanco et club soda).
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Coupe de Pimm
L'épinette
Rafraîchissante et légère, la Pimm's Cup est par excellence l'été, en particulier au Royaume-Uni, même si elle se fait également un nom aux États-Unis. L'ajout de bière au gingembre donne à cette recette une saveur éclatante. Que vous buviez au court de Wimbledon ou au bord de la piscine chez vous, vous êtes sûr de profiter de cette touche gingembre d'un classique.
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Limonade à la vodka et aux fraises
Heather Cristo
La limonade aux fraises évoque des souvenirs d'étés insouciants passés comme un enfant. Cette version enrichie de vodka combine les saveurs juvéniles avec un élément alcoolisé réservé aux adultes. Servez-le lors de votre prochaine soirée et vous êtes sûr de faire vos propres souvenirs.
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Red Clover Moscow Mule
Tartelette déco
Cette mule de Moscou en trèfle rouge est presque trop jolie à boire. Vif, piquant et lumineux - avec une touche d'agrumes et une finale florale douce et subtile - ce rafraîchissement arrosé demande à être servi dans une tasse en cuivre givré.
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Cocktail au citron et à la camomille
Honnêtement miam
Il s'avère que la camomille et le citron ne sont pas seulement parfaits pour combattre les rhumes, ils sont également un duo savoureux dans une boisson - pour une occasion plus amusante. Ce cocktail à la camomille et au citron mousseux est l'un de nos sirops de printemps préférés. La texture veloutée exquise (gracieuseté des blancs d'œufs, du yogourt et du caillé de citron) se marie parfaitement avec les légères notes d'agrumes et de fleurs.
