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Que vous recherchiez un apéritif amusant pour une fête ou une petite fête ou simplement une nouvelle façon de déguster un plat classique préféré de la famille, ces mini-recettes de cuisine raviront à coup sûr les yeux de vos invités ainsi que leurs palais. Les meilleurs mini-aliments visent à offrir un grand goût dans des emballages miniatures, et ces recettes font exactement cela. Des sliders de bœuf inspirés du Big Mac aux mini brochettes de crêpes, il y a des idées de mini-recettes de nourriture ici pour tous les membres de la famille!
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Mini brochettes de crêpes
Leah Maroney
Les adorables petites brochettes de crêpes sont l'idée idéale du petit-déjeuner des Fêtes pour les enfants ou un ajout amusant à un buffet de brunch. Faciles à préparer et à assembler, et un régal à manger, ils sont une façon intelligente et sans gâchis de servir des crêpes, sans assiettes ni couverts. Les enfants adorent aussi les assembler. N'hésitez pas à utiliser un mélange de crêpes préparé ou votre propre recette de crêpes préférée de la famille. La tartinade aux noisettes Nutella rend ces brochettes de crêpes particulièrement sucrées et décadentes, ou vous pouvez les remplacer par du beurre d'arachide ou de la confiture, ou un filet de sirop de chocolat. Les tranches de banane et de fraise ajoutent de la couleur et de la nutrition.
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Mini tartes aux cerises
Molly Watson
Profitez du goût maison de la tarte aux cerises classique, avec cette recette douce et simple qui est aussi mignonne à servir que délicieuse à manger. Peu importe si vous utilisez de la pâte préparée ou faite maison, le vrai truc pour ces petites friandises est de les faire cuire dans un moule à muffins. (Vous pouvez également les laisser dans la boîte pour les transporter aux ventes de pâtisseries et aux soirées de partage.) La garniture aux cerises douces peut être garnie d'un motif de pâtisserie décorative, ajoutant encore plus d'attrait à ces desserts de la taille d'une bouchée.
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Mini frittatas à la saucisse
Diana Rattray
Voici une recette fabuleuse pour votre prochain brunch familial ou buffet décontracté. Les saucisses du petit déjeuner sont combinées avec des œufs, du fromage et des assaisonnements et cuites dans des moules à muffins, pour créer de jolies petites frittatas. La recette fait un plat de petit déjeuner délicieux et satisfaisant pour quatre personnes, mais vous pouvez facilement multiplier les ingrédients pour servir une plus grande foule. Fromées et charnues, ces délicieuses bouchées de petit-déjeuner sont merveilleuses servies avec des frites maison, des crêpes de pommes de terre ou des biscuits.
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Mini Mac et muffins au fromage
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Les macaronis et le fromage sont l'une des recettes américaines les plus appréciées de tous les temps et un favori des enfants. Cette version de macaroni et de fromage à la main ultra-fromagère est spécialement conçue pour les plus jeunes, en portions individuelles qu'ils adoreront manger pour manger sur le pouce. Emballé avec quatre sortes de fromages différents pour la bonté ooey-gooey, et un peu de lait évaporé pour ajouter de la richesse supplémentaire, ce macaroni au fromage décadent est cuit dans des moules à muffins pour la taille parfaite d'une portion. Fait une excellente collation après l'école ou un dîner familial amusant à tout moment, avec ou sans ketchup sur le côté.
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Mini Big Mac
Bonchan / Getty Images
Que ne faut-il pas aimer des délicieux sliders de boeuf avec toute la saveur satisfaisante d'un Big Mac? Savourez le goût gourmand de ces mini-hamburgers amusants et faits maison qui vous rappelleront le favori du menu McDonald's. Tout comme le Big Mac, ces mini-hamburgers détachables comportent deux couches de galettes de bœuf, sauce spéciale, laitue, fromage, cornichons et oignons, le tout - vous l'aurez deviné - un petit pain aux graines de sésame (miniature).
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Sandwiches à la crème glacée Mini Pie
L'épinette
Ces sandwichs à la crème glacée rouge, blanche et bleue sont parfaits pour les célébrations et les repas du 4 juillet, mais aussi assez délicieux pour être dégustés à tout moment de l'année. La glace à la vanille est prise en sandwich entre deux mini tartes à la main, une cerise et une myrtille. La glace est ensuite roulée dans des pépites de chocolat blanc pour une finition texturée. C'est un dessert entièrement américain qui regorge de saveurs de baies fraîches et de la douce texture crémeuse de la crème glacée, une combinaison gagnante.
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Mini tartes au poulet
Diane Labombarbe
Réchauffant le ventre et remplis de saveurs savoureuses, ces mini-tartes succulentes font un merveilleux apéritif de fête ou un plat d'accompagnement copieux et spécial. Une prise amusante sur un repas préféré de la famille, cette recette de tarte au poulet copieuse est préparée dans un moule à muffins, pour créer des versions diminutives des aliments réconfortants par excellence. Les petits pains réfrigérés font la croûte tandis que le poulet et les pois et les carottes cuits dans une sauce crémeuse constituent la garniture.
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Mini-gâteaux au fromage faciles
Angus Fergusson / Radius Images / Getty Images
Ces mini-gâteaux au fromage sont rapides et faciles à assembler et à cuire, ce qui en fait le dessert parfait que vous pouvez assembler lorsque vous avez des invités de dernière minute. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des gaufrettes à la vanille pour la croûte et une simple pâte à base de fromage à la crème sucré, d'extrait de vanille et de quelques œufs. Faites cuire ces petites friandises décadentes dans des moules à muffins pour des portions individuelles et garnissez-les de votre garniture à tarte préférée, de confitures ou simplement de fruits en tranches.
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Mini sandwichs au porc effiloché
Diana Rattray
Faites plaisir à vos invités avec ces petits sandwichs au porc effiloché savoureux lors de votre prochaine fête ou de votre pique-nique dans la cour. Assaisonnés d'épices créoles et mijotés dans une sauce barbecue sucrée et acidulée, ces amuse-gueules maison sont conçus pour être un succès à votre prochain shindig. Servez-les avec un côté copieux de salade de chou et un peu de sauce barbecue supplémentaire, pour une assiette de saveur qui descendra facilement.
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Mini bouchées de pizza
Collection d'aliments / Getty Images
Les mini-bouchées de pizza sont de petits apéritifs irrésistibles avec toutes vos saveurs de pizza préférées qui sont prêtes en 30 minutes. Fabriquées avec des mini coquilles de filo surgelées ou des rondelles de pâte à croissants préparées, ces petites pizzas au fromage sont super faciles et sont un apéritif inspiré pour les buffets et les apéritifs. La garniture polyvalente peut être modifiée pour ajouter vos ingrédients de pizza préférés, des champignons aux poivrons hachés, au provolone ou au cheddar.
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Mini bouchées de tacos
Laurel Randolph
Les tacos sont toujours un succès le jour du match, lors des fêtes d'été et, bien sûr, le mardi! Lorsqu'ils sont miniaturisés, ils peuvent également être dégustés en apéritif ou en collation copieuse l'après-midi. La garniture de boeuf haché savoureuse est assaisonnée d'épices mexicaines, puis combinée avec du fromage cheddar à l'intérieur de mini coquilles à taco (tortillas coupées en petits cercles et placées dans des moules à muffins) et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et prêtes à être dégustées. Une fois que vous maîtrisez la recette de base, il n'y a pas de fin aux variations savoureuses que vous pouvez expérimenter. Servez ces délicieux mini tacos avec de la crème sure, du guacamole et de la salsa à part, pour un repas de fête amusant et copieux.
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Mini tasses à tarte au citron vert
Carroll Pelligrinnelli / Getty Images
Ces mini tasses à tarte au citron vert constituent un dessert léger et merveilleux. Adorables et délicieuses, ces petites tartes sucrées sont idéales pour servir dans les douches de bébé, les douches nuptiales ou tout événement qui nécessite de mignons desserts à la main. Mieux encore, ils ne prennent que 20 minutes à faire et sont assez faciles à retirer même pour le boulanger le plus débutant. Les mini-gobelets pré-fabriqués sont la base pour un remplissage de jus de citron vert, de lait concentré sucré, de crème épaisse et de sucre. Garnir d'une pincée de zeste de citron vert pour une touche de couleur.
