L'épinette / Diana Rattray
- Total: 50 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 35 min
- Rendement: 8 à 10 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 395 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 51g | Glucides |
| 12g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 à 10 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 395 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 21% |
| Gras saturés 6g | 31% |
| Cholestérol 111 mg | 37% |
| Sodium 520mg | 23% |
| Glucides totaux 51g | 19% |
| Fibres alimentaires 3g | 12% |
| Protéine 12g | |
| Calcium 186 mg | 14% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Les toasts français cuits au four sont si faciles à préparer la veille et vous n'avez jamais eu de résultats moelleux et moelleux! Ce pain perdu pourrait également être servi comme dessert au lait.
Servir avec votre sirop préféré et des quartiers d'orange ou d'autres fruits frais.
Ingrédients
- 1 pain français (environ 1 livre)
- 8 gros œufs
- 3 1/2 tasses de lait (entier)
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- Pour le nappage Streusel:
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de beurre (ramolli)
- Facultatif: 1/2 tasse de pacanes (hachées)
Étapes pour réussir
Graisser un moule de 9 x 13 pouces.
Couper le pain en tranches de 1 pouce, environ 18 à 20 tranches.
Disposez les tranches de pain dans le moule, en disposant une deuxième couche chevauchant la première.
Fouettez les œufs avec le lait, 1/4 tasse de cassonade, l'extrait de vanille, 1 cuillère à café de cannelle moulue et une pincée de sel. N'hésitez pas à utiliser un mélangeur pour le mélange de lait.
Versez le mélange de lait sur le pain, en appuyant légèrement dessus pour être sûr qu'il absorbera le mélange de lait.
Couvrir la casserole de papier d'aluminium ou d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de cassonade avec la farine, 1/2 cuillère à café de cannelle, une pincée de sel et 4 cuillères à soupe de beurre.
Bien mélanger.
Ajoutez des pacanes, si vous en utilisez.
Saupoudrer sur le pain trempé et cuire au four environ 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Balises de recette:
- crêpe
- petit déjeuner
- américain
- le lendemain de Noël
