Semblable à la cachaca, le 10 Cane Rum est distillé à partir de la canne à sucre et c'est une base fantastique pour les cocktails. © 10 Rhum de canne
Contrairement à la plupart des rhums, qui sont produits à partir de mélasse, le 10 Cane Rum commence avec de la canne à sucre pressée fraîche cultivée spécifiquement à cette fin à Trinidad. Le résultat est un rhum très propre, aéré, mais velouté, meilleur par rapport à un cachaca vieilli.
Pour le prix de 30 $, 10 cannes est une bonne affaire - une qui donne un air de classe et d'excellence dans un bel esprit sans se ruiner.
L'article
Lorsque je l'ai découvert, 10 Cane est rapidement devenu l'un de mes nouveaux rhums préférés car il n'est pas trop sucré comme beaucoup d'autres. Cela le rend parfait pour les cocktails, surtout si vous optez pour une boisson sucrée, mais pas trop sucrée.
Dans l'ensemble, c'est un excellent rhum avec tous les aspects que l'on rechercherait dans l'esprit et il demande à être mélangé. Essayez celui-ci dans un Daiquiri, Mojito, Between the Sheets ou même un Anejo Highball; dans tout cocktail de rhum où un rhum mi-corsé peut briller sans être couvert par trop de saveurs.
Notes de dégustation:
Le nez est succulent et invitant, avec des notes de poire et de pomme avec des notes de vanille et de caramel. La bouche douce, chaleureuse et veloutée est tout ce qu'un bon rhum devrait être et a un goût sous-jacent de miel et d'agrumes. La finale est longue et dépeint la canne à sucre pure à la perfection avec une touche sucrée et boisée.
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- Rhum produit à Trinidad à partir de canne à sucre fraîche, pressée en premier, distillé en petits lots dans des alambics français et vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français, importé par Moet Hennessy USA, New York, NY 40% alc / vol (épreuve 80) pour une bouteille d'environ 30 $ / 750 ml
