Sot / Vision numérique / Getty Images
- Total: 50 minutes
- Préparation: 25 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Rendement: 2 couches de 8 ou 9 pouces (8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 333 | Calories |
| 13g | Graisse |
| 50 grammes | Glucides |
| 6g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 couches de 8 ou 9 pouces (8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 333 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | 16% |
| Gras saturés 7g | 36% |
| Cholestérol 32 mg | 11% |
| Sodium 436mg | 19% |
| Glucides totaux 50g | 18% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 6g | |
| Calcium 212 mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Presque toutes les célébrations sont l'occasion idéale de préparer cette recette de base de gâteau blanc.
Habillez ce gâteau avec le glaçage et les décorations que vous aimez. Faites-le cuire pour l'anniversaire d'un enfant ou même un mariage! Ce gâteau est une toile vierge prête pour votre inspiration de cuisson.
Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé (ramolli)
- 1 1/2 tasse de sucre
- 3 tasses de farine à gâteau (tamisée)
- 2 cuillères à café de vanille (claire)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 6 blancs d'oeufs
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 325 F. Graisser et fariner des moules à gâteau de 2 à 9 pouces.
Avec un batteur électrique, du beurre à la crème et du sucre. Incorporer la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine à gâteau, la poudre à pâte et le sel avec un fouet.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Dans un bol propre et sec, battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs. Avec une spatule en caoutchouc, ajoutez une boule de blancs d'oeufs à la pâte à gâteau. Pliez ensuite le reste.
Soigneusement, divisez la pâte entre les moules.
Cuire au four de 25 à 30 minutes. Testez avec un cure-dent pour la cuisson.
Faire refroidir les gâteaux dans des moules sur une grille pendant 15 minutes. Retirer sur des grilles pour refroidir complètement.
Conseils
- Vous ne voulez pas tamiser la farine à gâteau? Si vous ne le faites pas, vous pouvez vous retrouver avec des produits cuits durs.La vanille claire est utilisée ici afin que votre gâteau soit plus blanc. Si la couleur du gâteau n'est pas un problème, vous pouvez utiliser à la place une vanille pure.
Balises de recette:
- gâteau
- gâteau blanc
- dessert
- américain
