Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Total: 20 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Donne: 24 biscuits (24 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 123 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 16g | Glucides |
| 2g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 24 biscuits (24 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 123 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | sept% |
| Gras saturés 2g | dix% |
| Cholestérol 38 mg | 13% |
| 154 mg de sodium | sept% |
| Glucides totaux 16g | 6% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 2g | |
| Calcium 29mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de biscuits aux pépites de chocolat à l'avoine sans produits laitiers est toujours un succès auprès des enfants et des adultes. Il fait le type de biscuit que vous voulez avec une tasse de cacao, de café ou de thé sans produits laitiers. Placez un couple dans un panier-repas pour un dessert ou une collation pour la pause.
Les biscuits sont beaucoup plus faibles en gras et en cholestérol que les variétés traditionnelles chargées de beurre. Vous serez peut-être surpris de voir qu'aucune margarine n'est utilisée non plus. Bien que vous puissiez voir autant de tasse de beurre ou de margarine dans une recette typique de biscuit à l'avoine, une quantité beaucoup plus petite d'huile de canola est utilisée à la place. Vous n'aurez pas à vous ruiner et à acheter des ingrédients inhabituels car cette recette utilise des choses que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur.
La farine d'avoine est présentée comme un grain entier sain pour le cœur par l'American Heart Association. C'est une bonne source de fibres solubles, ce qui contribue à votre santé digestive et réduit vos risques cardio. La farine d'avoine est plus satisfaisante que la farine, vous pouvez donc vous arrêter à un ou deux biscuits (bien que ceux-ci soient si bons, ce sera difficile à faire). Cette recette comprend des œufs, elle n'est donc pas végétalienne.
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1 tasse de farine (tout usage)
- 1 tasse de cassonade légère (emballée)
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- 2 gros œufs (légèrement battus)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Étapes pour réussir
Préchauffer le four à 375 F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade, le sucre en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol à mélanger, fouetter l'huile de canola, les œufs, le jus de citron et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
Incorporez les pépites de chocolat noir sans produits laitiers.
Déposez le mélange sur la feuille préparée avec une cuillère, en espaçant les biscuits d'environ 2 pouces les uns des autres.
Cuire au four de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
Retirez les cookies sur une grille de refroidissement. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de les servir chauds ou servez-les plus tard à température ambiante.
Conseils
- Vous pouvez conserver les cookies dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine. Vous pouvez congeler les biscuits cuits au four jusqu'à trois mois.Si vous mangez sans produits laitiers mais que vous ne pouvez pas penser à des biscuits aux pépites de chocolat sans un verre de lait, vous pouvez les déguster avec n'importe quelle alternative au lait. Essayez-les avec du lait de soja, du lait d'amande ou du lait de coco. Notez que vous devez utiliser des pépites de chocolat sans produits laitiers. Assurez-vous de vérifier l'emballage pour vous assurer qu'il ne contient pas de produits laitiers si vous devez éviter tous les produits laitiers.
Balises de recette:
- Chocolat
- biscuits à l'avoine sans produits laitiers
- dessert
- américain
