Les légumes les plus faciles à semer directement

Les légumes les plus faciles à semer directement

De nombreux légumes se replanteront s'ils sont autorisés à semer. Photo: © Marie Iannotti

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Démarrer des plantes à partir de graines est un excellent moyen d'économiser de l'argent et d'obtenir exactement la variété dont vous rêvez. Cependant, tout le monde ne souhaite pas démarrer les graines à l'intérieur sous les lumières et peu d'entre nous ont des conditions de serre idéales. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver des légumes à partir de graines. Ces 15 aliments de base du potager peuvent être semés directement dans le jardin et auront encore beaucoup de temps pour mûrir et porter des fruits, avant la fin de la saison. Alors prenez votre truelle et quelques sachets de graines et sortons dehors.

Cultivez des haricots par semis direct dans le jardin

'Kentucky Wonder' est un haricot vert classique. Photo: © Marie Iannotti

Les haricots sont un légume si facile à cultiver. Les graines sont assez grandes pour être manipulées par un enfant. Ils poussent rapidement et décollent de plus en plus. Pensez à Jack et au haricot magique. J'aime commencer la saison avec quelques plantations successives de haricots arbustes à maturation rapide pendant que j'attends que les haricots blancs se remplissent. Bien que tout aussi faciles à cultiver, les haricots blancs ont besoin de temps pour grandir avant de commencer à porter des haricots. Les haricots courts sont beaucoup plus rapides, mais ne durent pas aussi longtemps. Autant planter les deux.

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Cultiver des betteraves par semis direct dans le jardin

Marie Iannotti

Il est préférable de semer directement tout légume cultivé pour sa racine, afin de ne pas déranger la racine et de la faire se rabougrir ou se déformer. Vous pouvez vous en sortir en commençant les graines dans une tourbe ou un pot en papier et en transplantant le tout, mais les betteraves sont une récolte si rapide, pourquoi faire du travail supplémentaire pour vous-même. Les betteraves devront être éclaircies, mais vous pouvez manger les jeunes plants que vous retirez. C'est un autre bon candidat pour la plantation de succession et également agréable pour la culture intercalaire.

Cultivez des carottes par semis direct dans le jardin

Photo: © Marie Iannotti

Les carottes n'aiment vraiment pas être dérangées une fois qu'elles commencent à pousser. Ils n'aiment même pas que vous tiriez des plantes à proximité pour éclaircir la rangée. Essayez de semer un peu finement, pour les apaiser, et coupez les semis que vous amincissez, plutôt que de les tirer. Tirer des carottes libère également leur parfum et attire la mouche de la rouille du chou, qui pondra ses œufs sur le sol cassé et facilitera la tâche de ses larves pour se diriger vers vos carottes dorées.

Cultivez le maïs par semis direct dans le jardin

Photo: © Marie Iannotti

Bien que nous ne cultivions pas le maïs pour ses racines, les plantes ont une très longue racine pivotante et, comme les racines, n'aiment pas être dérangées. Heureusement, les grosses graines de maïs sont grosses et faciles à manipuler et si votre sol est friable, vous pouvez simplement pousser la graine sur quelques centimètres et l'arroser. Le maïs peut également être planté en succession, ou vous pouvez simplement choisir tôt, milieu et variétés de fin de saison, pour prolonger votre récolte.

Cultivez des concombres par semis direct dans le jardin

Marie Iannotti

Les concombres adorent les sols chauds. Vous pouvez les planter à la fin du printemps, une fois que le sol a eu la chance de se réchauffer, et ils feront le reste. Les vignes poussent rapidement et s'étalent ou s'étalent. Plantez plusieurs graines, pour assurer suffisamment de fleurs pour une bonne pollinisation. Si les fleurs ne sont pas pollinisées, les fruits se fanent et meurent avant de mûrir.

Cultivez la laitue par semis direct dans le jardin

Marie Iannotti Parlez de rapide; la laitue et les autres salades vertes, comme la roquette, le mache et les épinards, germeront en une semaine et seront prêtes à être coupées en quelques semaines. Vous pouvez généralement trouver des greffes de laitue et vous pouvez certainement commencer la vôtre, mais pour un approvisionnement régulier, votre meilleur pari est le semis de succession. Pour faire germer la laitue pendant l'été, refroidissez d'abord le sol en le trempant dans de l'eau puis en le couvrant avec une planche pendant 2-3 jours. Cela améliorera la germination.

• Conseils pour faire pousser de la laitue et d'autres légumes à salade

Cultivez des melons par semis direct dans le jardin

Marie Iannotti

Les melons aiment ça chaud. Cela n'a aucun sens de les précipiter, car ils attendent juste leur temps. Comme pour les cukes, plantez des graines de melon dans ce qu'on appelle une colline, un petit monticule avec 5 à 6 graines qui y plantent et une dépression circulaire autour pour agir comme un fossé. Vous pouvez ensuite planter les plants à 3 ou 4 des plantes les plus fortes, lorsqu'ils mesurent quelques pouces de hauteur. Cela vous donnera beaucoup de fleurs pour une bonne pollinisation et des fruits bien formés.

Cultivez des panais par semis direct dans le jardin

Différentes variétés de panais peuvent être longues et minces ou larges aux épaules, se rétrécissant vers la pointe. Photo: © Marie Iannotti

Ce cousin aux carottes met plusieurs mois à mûrir. Heureusement, vous pouvez le planter au milieu du printemps et le laisser dans le sol jusqu'à bien après le gel. Ils deviennent plus doux avec un bon frisson. Si votre sol ne gèle pas en hiver, ou si vous pouvez leur fournir une protection hivernale, vous pouvez laisser vos panais dans le sol et récolter au besoin jusqu'au printemps.

Cultivez des pois par semis direct dans le jardin

C'est le rare mois de mars où je peux planter mes pois le jour de la Saint-Patrick. Marie Iannotti

La plantation de pois est une fête du printemps. Vous savez que le potager bat son plein quand vous pouvez planter les pois. Bien qu'ils puissent prendre un peu de givre, ils ne prospèrent pas dans un sol froid et humide. Mais vous ne pouvez pas attendre trop longtemps pour les planter, car ils doivent être en place et fleurir avant que la température de l'air ne devienne chaude. Protégez votre pari en utilisant un inoculant qui aidera à les empêcher de pourrir dans un sol de printemps boueux.

Cultivez des citrouilles par semis direct dans le jardin

La citrouille «Small Sugar» est facile à cultiver et délicieuse à manger. Photo: © Marie Iannotti

Si vous avez déjà jeté les tripes de citrouilles d'Halloween sur le tas de compost, vous savez à quel point les citrouilles germent facilement. En fait, de nombreux jardiniers cultivent leurs citrouilles dans le tas de compost. Ce sont de grandes vignes tentaculaires et ne pas les avoir dans le potager dégage beaucoup d'espace. Cependant, les plantes sont très savoureuses pour les marmottes, elles peuvent donc avoir besoin d'une certaine protection.

Cultivez des radis par semis direct dans le jardin

Photo: © Marie Iannotti

Les radis aiment se développer rapidement, par temps frais. Vous pouvez diriger ces semences dès que le sol peut être travaillé et la succession semer toutes les 2 semaines jusqu'à ce qu'il soit si chaud qu'elles commencent à se boulonner. Parce qu'elles poussent si vite, les graines de radis sont souvent plantées avec des graines à germination plus lente, comme les carottes et les panais, pour marquer le rang et pour garder le sol meuble lorsque la deuxième culture émerge.

Cultivez des rutabagas par semis direct dans le jardin

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Les rutabagas sont une autre plante-racine à longue saison. Ils sont plantés au printemps et repulpés pendant les jours frais et courts de l'automne. Contrairement aux panais et aux navets, ils ne survivent généralement pas dans les sols froids d'hiver. Mais si vous jardinez dans un climat chaud, vous aurez plus de chance de planter à l'automne et de les cultiver pendant l'hiver. Bien que nous voyions souvent des rutabagas de la taille d'un melon à l'épicerie, ils sont plus sucrés et croquants lorsqu'ils sont récoltés à un diamètre de 3 à 4 po.

Cultivez Salsify par semis direct dans le jardin

Photo: © Marie Iannotti Ce vieux favori pose un défi unique en tant que semis. Il ressemble à une brindille et il est trop facile à atteindre et à tirer vers le haut. Même si j'en ai été averti avant de le cultiver pour la première fois, j'en ai arraché quelques-uns quand même et j'ai pensé: "Wow, ça ressemble vraiment à une brindille!" Croyez-moi, marquez bien la ligne. Salsify a besoin d'une longue saison et vous ne voulez pas avoir à recommencer.

• Conseils pour cultiver Salsify

Cultivez la courge par semis direct dans le jardin

Une courge facile à cultiver, les Sweet Dumplings sont assez petites pour finir en une seule séance. Photo: © Marie Iannotti

Les courges d'hiver et d'été peuvent être semées directement. Ce sont des cultivateurs assez rapides, alors attendez que le sol et l'air se soient réchauffés. Il est difficile de tenir jusqu'à après le Memorial Day, mais vous obtiendrez non seulement une plante à croissance plus rapide, mais vous aurez également déjoué certains insectes nuisibles de début de saison, comme les foreurs de courge et les insectes, qui auront ensuite évolué à la recherche d'un source alternative de nourriture.

• Conseils pour cultiver la courge d'été | Courge d'hiver

Cultivez des navets par semis direct dans le jardin

Les navets «Golden Ball» sont petits et tendres, parfaits pour manger frais ou griller entier. Photo: © Marie Iannotti

Navets - Les navets ne nécessitent qu'un mois ou deux pour atteindre la taille de la récolte. Ils deviennent moelleux s'ils deviennent trop gros, il est donc logique de planter successivement toutes les quelques semaines. Comme les panais, une plantation tardive de navets peut être laissée dans le sol pendant l'hiver et récoltée au besoin. Ils deviennent dormants en hiver et ne continueront pas de croître ou de devenir durs.

J'ai beaucoup parlé de plantation de succession ici, parce que c'est la meilleure façon d'avoir une récolte continue, plutôt qu'une surabondance ponctuelle. Il est assez facile de pousser ou de disperser quelques graines de plus pendant que vous êtes dans le jardin pour cueillir le dîner. Assurez-vous simplement d'acheter suffisamment de graines au printemps pour vous accompagner tout au long de la saison. Les paquets de graines ont tendance à disparaître car les jardineries laissent de la place pour les étalages des fêtes.