Casserole Hominy garnie de fromage par Michael Waring / Getty Images
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 4-6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 367 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 31g | Glucides |
| 9g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 à 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 367 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 14g | 69% |
| Cholestérol 66 mg | 22% |
| Sodium 721 mg | 31% |
| Glucides totaux 31g | 11% |
| Fibres alimentaires 4g | 16% |
| Protéine 9g | |
| Calcium 204mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette cocotte hominy est similaire à une cocotte gratinée au maïs. C'est un excellent plat végétarien à un plat parfait pour nourrir votre famille un soir de semaine occupé. Ajoutez un peu de tofu en dés au mélange pour un peu de protéines ou, si vous cuisinez pour des mangeurs difficiles, saupoudrez le dessus de croustilles au lieu de chapelure pour un peu de plaisir. Recette gracieuseté de Bush's® Beans.
Ingrédients
- 1 boîte de 30 onces d'or hominy (égouttée)
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1/4 tasse d'oignon haché
- 1/8 cuillère à café de Cayenne
- 1/4 tasse de poivron vert haché
- 1 cuillère à café de sauce végétarienne Worcestershire
- 1/2 tasse de céleri haché avec quelques feuilles
- 1 boîte de crème de soupe aux champignons
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 tasse de chapelure molle
- 1/4 tasse de parmesan
- Dash paprika
Étapes pour réussir
- casserole
- entrée
- du sud
- kwanza
Faire cuire l'oignon, le poivron vert et le céleri dans du beurre ou de l'huile pendant 3 à 5 minutes.
Ajouter la soupe et le lait. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage et les assaisonnements.
Pliez en hominy.
Verser dans une casserole de 1 1/2 pinte bien graissée. Déchirez une ou deux tranches de pain en petits morceaux pour faire des miettes molles. Garnir la casserole de chapelure. Saupoudrer de parmesan et de paprika.
Cuire votre cocotte de maïs hominy à 375 degrés pendant 30 minutes.
Cette cocotte hominy est comme une recette de gratin de maïs.
Balises de recette:
