Pizzas anglaises pour petit-déjeuner aux œufs frits pour la vie de lait. Katie Workman / themom100.com
- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 2 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 467 | Calories |
| 24g | Graisse |
| 35g | Glucides |
| 27g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 467 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 24g | 31% |
| Gras saturés 11g | 55% |
| Cholestérol 487 mg | 162% |
| Sodium 770mg | 33% |
| Glucides totaux 35g | 13% |
| Fibres alimentaires 3g | 9% |
| Protéine 27g | |
| Calcium 268 mg | 21% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Je suis très attaché à l'idée d'augmenter la quantité de protéines que je mange - et que je m'assure que ma famille mange - pendant un bon moment. La protéine vous fait juste vous sentir mieux, vous donne une énergie sérieuse. Tous les experts interviennent: protéines, bien.
Mais bon nombre de ces experts recommandent de prendre 25 à 30 grammes de protéines le matin, avant midi. Ouais, ça ne se passait pas vraiment chez moi. Quand j'ai commencé à travailler avec la campagne Milk Life, j'ai réalisé que, comme la plupart des Américains, nous manquions de quantité de protéines que nous mangions pour commencer nos journées. Et cette protéine de backloading au dîner, ne pas l'espacer au cours de la journée, n'est pas la meilleure façon de s'assurer que votre corps tire le meilleur parti des protéines dont notre corps a besoin. Boo, sifflement, mais complètement et facilement réparable.
Tout d'abord, quoi que vous mangiez, versez une tasse de lait nutritive de 8 onces pour aller avec, vous donnant ainsi un début de 8 grammes à cet objectif. Pensez ensuite à certains des ingrédients qui emballent un coup de cœur protéiné le matin pour accompagner ce lait et vous faire sentir rassasié plus longtemps.
J'ai fait une version des pizzas à muffins anglais pour les collations et les petits déjeuners pendant un certain temps, mais maintenant je réfléchis à la façon de les rendre encore plus riches en protéines. Des œufs! Ceux-là, plus le fromage, plus ce verre de lait froid. Le grand décompte des protéines? 30 grammes. Boom, comme diraient mes fils, avec un geste dramatique de la main que les gens dans la quarantaine n'ont rien à faire pour exécuter.
Et ce mes amis est un petit déjeuner riche en protéines pour lequel votre midi vous remerciera d'être vous-même. Mes deux garçons et mon mari les ont également inhalés. La
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Ingrédients
- 2 muffins anglais, divisés
- 4 cuillères à soupe de marinara ou autre sauce à spaghetti
- ½ tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 4 gros œufs
- Sel casher et poivre fraîchement moulu au goût
- 2 cuillères à café de feuilles d'origan frais
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Étapes pour réussir
Préchauffez le four à 400 °. Tapisser une plaque à pâtisserie bordée de papier d'aluminium. Placer les moitiés de muffins anglais sur la plaque à pâtisserie et faire griller pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient très légèrement dorées.
Étalez 1 cuillère à soupe de sauce sur chaque moitié de muffin et saupoudrez 2 cuillères à soupe de fromage sur chacune. Remettez les muffins dans la poêle et remettez-les au four pendant encore 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Casser les œufs et les faire frire à votre goût (j'aime les faire cuire pendant environ 3 minutes, puis couvrir la casserole pendant 2 autres afin que les dessus se raffermissent bien, mais le jaune reste liquide).
Retirer les muffins anglais du four, garnir chacun d'un œuf au plat, assaisonner de sel et de poivre, puis saupoudrer uniformément sur l'origan et le parmesan. Servir immédiatement avec un verre de lait de 8 onces.
Balises de recette:
- Mozzarella
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
