Diana Rattray
- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 6-8 sandwichs (6-8 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 222 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 1g | Glucides |
| 17g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6-8 sandwichs (6-8 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 222 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 21% |
| Gras saturés 4g | 18% |
| Cholestérol 57 mg | 19% |
| 160 mg de sodium | sept% |
| Glucides totaux 1g | 0% |
| Fibres alimentaires 0g | 1% |
| Protéine 17g | |
| Calcium 13mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Nous utilisons de la relish aux poivrons doux pour ajouter un peu de piquant à cette recette, mais n'hésitez pas à utiliser une relish aux cornichons sucrés ou une relish aux cornichons à l'aneth. L'un ou l'autre donnera à la salade une saveur agréable.
Ingrédients
- 2 1/2 à 3 tasses de poulet cuit (coupé en dés)
- 1/2 tasse de céleri (en dés)
- 3 à 4 cuillères à soupe d'oignon violet finement haché
- 1/4 à 1/2 tasse de mayonnaise (ou plus, au goût)
- 2 cuillères à café de jus de citron
- Dash pepper
- 2 à 3 cuillères à café de relish aux poivrons doux (ou au goût)
- Facultatif: mélange d'assaisonnement cajun ou créole
- Un peu de sel (ou au goût)
- Petits pains à sandwich ou pain de mie pour 6 à 8 sandwichs
Étapes pour réussir
Mélanger le poulet avec le céleri, l'oignon, 1/4 tasse de mayonnaise, le jus de citron, le poivre, la relish, l'assaisonnement et le sel.
Ajoutez plus de mayonnaise, au besoin.
Remplissez les petits pains ou le pain de mie du mélange.
Balises de recette:
- salade
- salade de poulet
- le déjeuner
- américain
