Trempette de haricots végétariens au pesto
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 275 | Calories |
| 11g | Graisse |
| 36g | Glucides |
| 13g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 275 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | 14% |
| Gras saturés 4g | 22% |
| Cholestérol 23 mg | 8% |
| Sodium 133 mg | 6% |
| Glucides totaux 36g | 13% |
| Fibres alimentaires 10g | 34% |
| Protéine 13g | |
| Calcium 253 mg | 19% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Variation des recettes habituelles de trempette aux haricots végétariens, cette trempette aux haricots garbanzo (pois chiches) est faite avec une sauce végétarienne au pesto pour une touche gourmande. Essayez cette délicieuse recette de trempette au pesto — gracieuseté de Bush's Beans — à utiliser pour un apéritif végétarien ou même comme tartinade pour un sandwich végétarien.
Ingrédients
- 1 boîte de 16 oz de pois chiches (rincés et égouttés)
- 1 tasse de crème sure
- 2/3 tasse de sauce au pesto au basilic préparée
- 1/2 tasse de poivrons rouges hachés ou tomates séchées au soleil (égouttées)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
- Craquelins et légumes en tranches pour servir
Étapes pour réussir
Écraser grossièrement les haricots garbanzo avec un mélangeur à fourchette ou à pâtisserie.
Incorporer la crème sure, le pesto, le poivron rouge, le jus de citron et le poivre noir.
Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures.
Servir avec des craquelins assortis et couper des légumes frais.
Balises de recette:
- Pois chiche
- apéritif
- américain
- fête
