Concernant BBQ Inc.
- Total: 39 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 24 minutes
- Rendement: 6 côtelettes de porc (6 personnes)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 477 | Calories |
| 28g | Graisse |
| 10g | Glucides |
| 45g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 côtelettes de porc (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 477 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 28g | 36% |
| Gras saturés 8g | 42% |
| Cholestérol 134 mg | 45% |
| Sodium 507 mg | 22% |
| Glucides totaux 10g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 45g | |
| Calcium 123 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de côtelettes de porc est le repas parfait à préparer à l'avance. Rassemblez tout pour faire mariner la viande et au moment du repas, jetez simplement les côtelettes sur un gril chaud et vous serez prêt à manger en 20 minutes.
Ingrédients
- 6 côtelettes de porc (environ 1 pouce d'épaisseur)
- 1/4 tasse / 60 ml de jus d'orange
- 2 à 4 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillères à soupe / 30 ml de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe / 30 ml d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe / 30 ml de coriandre fraîche (hachée)
- 1 cuillères à café / 10 ml de sel
- 1/2 cuillère à café / 5 ml de flocons de piment rouge
Étapes pour réussir
Placer les côtelettes de porc dans un sac en plastique refermable.
Mélanger les ingrédients restants et verser sur la viande. Sceller le sac et laisser mariner la viande de 4 à 8 heures au réfrigérateur.
Préchauffer le gril à feu moyen. Retirer les côtelettes de porc du sac et jeter la marinade.
Placer les côtelettes sur le gril et cuire de 10 à 12 minutes de chaque côté. Lorsque la température interne du porc atteint 160 degrés F, retirer du feu et servir.
Balises de recette:
- porc
- entrée
- Latin
- barbecue
