Sabrina Baksh
- Total: 28 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 8 minutes
- Rendement: 4-6 personnes
Cette pizza dessert unique combine le pain plat avec les saveurs délicieuses et simples des s'mores. Le délicieux crumble de biscuits Graham, le chocolat fondu et les guimauves vous feront revenir pour s'more. Ce plat peut être préparé à tout moment de l'année, mais il est idéal pour l'été et l'automne. Préparez celui-ci lors de votre prochaine réunion et profitez de la réponse.
Ingrédients
- 6 onces de pâte à pizza, température ambiante
- 5 sections entières de biscuits Graham (écrasées)
- 3/4 tasse (180 ml) de crème de guimauve
- 1/2 tasse (120 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse (120 ml) de mini guimauves
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre (fondu)
- 1/2 cuillère à café (2, 5 ml) de sucre blanc
- 1/8 cuillère à café (1, 75 ml) de cannelle (ou plus au goût)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Sur une surface légèrement farinée, dérouler la pâte à pizza en forme oblongue de près de 1/8 "d'épaisseur. Transférer sur une planche à découper farinée.
Une fois que le gril est entièrement chauffé, placez le pain plat sur le gril pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il présente des marques de gril et commence à brunir. Retirer du gril, côté cuit vers le haut et placer sur une grande planche à découper propre et laisser refroidir pendant environ 5-7 minutes pendant que vous préparez le crumble.
Écraser les biscuits Graham dans le robot culinaire ou sur du papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie. Transférer dans un bol moyen et ajouter le beurre fondu, le sucre et la cannelle. Si vous préférez utiliser plus de cannelle, ajoutez 1/8 cuillère à café supplémentaire ou 1, 75 ml. Remuer pour combiner et réserver.
À présent, le côté cuit du pain plat sera agréable et frais. Étaler délicatement la crème de guimauve sur le côté cuit. Assurez-vous de ne pas vous approcher trop près des bords, sinon il fondra et brûlera sur votre gril. Ensuite, répartissez uniformément le crumble de biscuits Graham sur le dessus de la crème. Faites de même avec les pépites de chocolat et les mini guimauves.
Réduire le feu à moyen et remettre le pain plat sur le gril, côté non cuit vers le bas. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les guimauves et le chocolat aient bien fondu. Surveillez les brûlures et réglez la chaleur en conséquence.
Une fois cuit, à l'aide d'une grande spatule, retirer soigneusement le pain plat du gril et le placer sur une planche à découper. Laisser reposer 10 minutes car les ingrédients seront beaucoup trop chauds pour être appréciés immédiatement. Couper en diagonale en morceaux et servir.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Réchauffez avant de servir pour de meilleurs résultats. Vous pouvez également ajouter d'autres articles au pain plat selon vos goûts. Remplacer par du chocolat blanc ou garnir de fraises fraîches tranchées.
Balises de recette:
- galette
- dessert
- américain
- barbecue
