Cette galerie de délicieux petits-déjeuners préférés comprend des petits-déjeuners spéciaux et élégants, des recettes de petit-déjeuner et de brunch faciles, des casseroles tout-en-un, des crêpes et des gaufres, des muffins et des pains et petits pains sucrés, des petits-déjeuners que les enfants adoreront, et plus encore.
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Casseroles de pain de maïs, bacon et œufs
Diana Rattray
Le pain de maïs remplace le pain dans ces casseroles simples à service unique, et elles cuisent à la perfection en seulement 15 minutes. Suivez l'assemblage simple en 6 étapes et savourez un fabuleux petit-déjeuner au bacon et aux œufs!
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Gâteau au café Streusel avec garniture de chapelure à la cannelle
Diana Rattray
Ce gâteau au café est le gâteau parfait pour un café entre amis et voisins ou pour un matin de vacances en famille. Le mélange de cassonade épicé est la garniture parfaite pour le gâteau à la vanille humide.
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Crêpe hollandaise aux bleuets
Diana Rattray
Cette crêpe moelleuse au four aux bleuets est facile à mélanger et à cuire. Les myrtilles ajoutent de la couleur et de la saveur, et c'est tellement plus facile que de faire des crêpes par lots.
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Crêpes de semoule de maïs au babeurre du sud
L'épinette
Ces crêpes à la semoule de maïs offrent une saveur et une texture fabuleuses. Servez-les avec du beurre et du sirop d'érable ou utilisez un autre sirop ou une sauce fruitée. Essayez ce sirop de cidre de pomme ou cette sauce aux bleuets frais.
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Skillet Home Fries
Diana Rattray
Un côté de pommes de terre frites maison transformera un petit-déjeuner quotidien en un repas spécial avec des frites maison. Ajoutez des œufs et du bacon, des saucisses ou du jambon en tranches pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch.
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Oeufs frits simples avec fromage cheddar
Diana Rattray
Ces ramequins pour petit-déjeuner à portion individuelle sont faciles à préparer et à cuire. Il suffit de casser les œufs en ramequins beurrés, d'ajouter la crème, les assaisonnements et le fromage. Mettez-le dans le four et profitez-en!
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Crêpes hollandaises pour portion individuelle
Diana Rattray
Les bébés hollandais sont des crêpes au four faites avec des œufs, du lait et une petite quantité de farine. La crêpe hollandaise en portion individuelle gonfle magnifiquement au four, et c'est fabuleux avec une simple garniture de sucre en poudre. Ou garnissez les crêpes de baies ou de confitures.
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Biscuits au babeurre à la mode du sud
Diana Rattray
La manipulation légère de la pâte rend ces biscuits au babeurre de style méridional légers, feuilletés et absolument délicieux. Assurez-vous de beurrer les biscuits pendant qu'ils sont chauds!
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Omelette du jardin de campagne
Brian Macdonald / Vision numérique / Getty
Cette omelette de jardin champêtre est l'une de nos omelettes préférées pour le petit-déjeuner, et elle est très polyvalente.
Avec un peu de pratique, vous constaterez que les omelettes sont faciles à préparer et très adaptables. Utilisez votre viande de petit déjeuner préférée et vos légumes en dés, et essayez vos omelettes avec différents types de fromage, d'assaisonnements ou d'herbes.
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Crêpes aux pépites de chocolat
Diana Rattray
Ces crêpes aux pépites de chocolat adaptées aux enfants sont remplies de pépites de chocolat. Essayez la variante banane ou ajoutez des pacanes hachées.
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Casserole de déjeuner au fromage et aux œufs
L'épinette
Cette simple casserole de petit déjeuner est faite avec des œufs, du pain et du fromage. C'est un petit-déjeuner moelleux, semblable à un souffle.
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Beignets aux pommes épicés
Diana Rattray
Les beignets frits sont de délicieux petits beignets, et ces beignets aux pommes sont particulièrement agréables les matins d'automne. Roulez-les dans du sucre à la cannelle ou du sucre en poudre, ou servez-les avec du sirop.
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Saucisse de porc maison
L'épinette
Ce mélange de saucisses maison parfaitement épicé commence avec du porc haché maigre, ou hachez votre propre porc avec un hachoir à viande ou un robot culinaire.
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Quiche au brocoli et au jambon aux tomates
Diana Rattray
Une quiche semble toujours très spéciale, et elle est vraiment très facile à préparer et à cuire. Utilisez une croûte à tarte prête à l'emploi ou une croûte de plat profond congelée si vous n'avez pas le temps de faire de la pâtisserie maison. Jambon en dés et brocoli s'associent dans cette quiche facile, avec des champignons en tranches et des tomates en tranches.
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Œufs Bénédicte
Angie Norwood Browne / StockFood Creative / Getty Images
Les œufs délicieux et élégants de Benoît prennent un peu de temps, mais ils font un excellent petit-déjeuner ou brunch le week-end ou les vacances.
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Muffins aux pommes et au bacon
Diana Rattray
La combinaison inattendue de pomme et de bacon dans ces muffins leur donne une saveur incroyable. Ajoutez des pacanes hachées pour plus de croquant.
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Petit déjeuner au four avec gruau, saucisse et oeufs
Diana Rattray
Les grains de bacon au fromage constituent la base de cette cuisson facile des œufs au petit-déjeuner. Faites-le dans des ramequins individuels pour des portions individuelles.
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Scones à la crème de citron
Diana Rattray
Les scones de type biscuit citronné font un délicieux petit-déjeuner ou une collation. Faites-les pour rendre visite à des amis et à la famille!
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Casserole de petit déjeuner avec saucisse, oeufs et biscuits
Diana Rattray
Une casserole de petit déjeuner est toujours facile et pratique. La plupart peuvent être préparés à l'avance et réfrigérés pendant la nuit. Laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 20 à 30 minutes avant de le cuire.
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Moulins à saucisse
Diana Rattray
Ces moulins à saucisses peuvent être servis en apéritif ou en pain de petit-déjeuner. Ils sont super avec des œufs. Ils sont faciles à faire avec de la pâte feuilletée et des saucisses à déjeuner.
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Céréales Bulgur pour le petit déjeuner
Diana Rattray
Cette céréale de boulgour chaud est un changement savoureux de la farine d'avoine ou de la crème de blé de tous les jours, et il est très facile à faire.
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Oeufs brouillés aux tomates et poivrons
Diana Rattray
Les œufs brouillés sont assez faciles à faire tous les jours et ils satisfont toujours.
Les œufs brouillés sont toujours les bienvenus et ils sont assez faciles à préparer même lorsque vous manquez de temps. Ces œufs brouillés sont faits avec des tomates hachées et des oignons verts, mais n'hésitez pas à ajouter vos propres herbes et assaisonnements préférés. Un peu de fromage peut également être plié juste avant la fin des œufs.
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Pain perdu
L'épinette
Ce pain doré est une recette de base, mais il existe de nombreuses variantes. N'hésitez pas à ajouter un peu de sucre et de vanille, ou à pimenter la pâte aux œufs avec un peu de cannelle. C'est un excellent petit déjeuner avec du sirop et du jambon, des saucisses ou du bacon si vous le souhaitez.
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Casserole impromptue au jambon et au cheddar
Diana Rattray
Cette casserole de déjeuner au jambon et aux œufs est ridiculement facile et polyvalente également. Utilisez du pain, des biscuits, des croissants ou des muffins anglais dans la casserole avec votre choix de fromage.
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Sauce à saucisse et biscuits
L'épinette
La sauce à la saucisse poivrée constitue une délicieuse garniture pour les biscuits chauds beurrés.
La sauce à saucisse est depuis longtemps un favori dans le Sud, et elle est délicieuse sur des biscuits beurrés fendus ou du gruau cuit chaud. Voici quelques recettes typiques de sauce au sud, ainsi que quelques autres favoris pour le petit-déjeuner.
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Muffins aux pépites de chocolat
Diana Rattray
Ces muffins aux pépites de chocolat sont délicieux et ils plairont sûrement aux enfants! Les mini pépites de chocolat en font un régal familial, parfait pour un petit déjeuner rapide ou une collation.
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Cuisson familiale au bacon et aux œufs
Diana Rattray
Ce petit-déjeuner tout-en-un est préparé avec des œufs entiers, du bacon fumé épais et du fromage râpé. Il est facile à préparer et cuit rapidement pour un fabuleux petit déjeuner ou brunch. Servir ce plat avec des fruits frais ou des baies coupés en tranches, ou faire une compote de fruits épicée chaude pour l'accompagner.
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Grits du petit-déjeuner: confort du sud le matin
Agnieszka Kirinicjanow / E + / Getty Images
Les grains sont un aliment de base ici dans le Sud, et ils sont suffisamment polyvalents pour être utilisés comme substitut du riz dans de nombreux plats. Sucrez le gruau du petit-déjeuner avec du sirop, des confitures ou des noix hachées, ou servez comme plat savoureux avec des œufs, du fromage et du beurre.
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Petits pains à la cannelle
Diana Rattray
Le cycle de pâte de votre machine à pain rend ces rouleaux à la cannelle faciles à mélanger. Ajoutez des noix finement hachées à la garniture à la cannelle pour une texture supplémentaire.
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Gâteau à la crème sure aux bleuets
Diana Rattray
Cet incroyable gâteau à la crème sure aux bleuets est parfait pour un brunch spécial ou un café le matin. C'est aussi un excellent moyen d'utiliser des bleuets frais!
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Casserole de petit déjeuner avec saucisse et rampes
Photo: Diana Rattray
Cette casserole de petit-déjeuner est très saisonnière en raison des rampes de printemps, mais des oignons verts (oignons verts) peuvent remplacer les rampes. La casserole peut être préparée la veille, c'est donc un bon choix pour les petits déjeuners de vacances ou le week-end. Servir avec de délicieuses pommes de terre frites du pays.
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Pain doré à la citrouille avec sirop de cidre épicé
Diana Rattray
Ce toast français est fait avec un ingrédient surprise, la citrouille! Le pain doré moelleux et délicieux est surmonté d'un incroyable sirop de cidre de pomme épicé.
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Pain Perdu - Pain doré à la Nouvelle-Orléans
Diana Rattray
Pain perdu signifie «pain perdu», car les toasts français de la Nouvelle-Orléans sont traditionnellement préparés avec des tranches de baguette de pain français d'un jour. La cuisson des tranches de pâte aux œufs en fait un excellent choix pour une matinée bien remplie.
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Roulés à la saucisse de pain doré
Diana Rattray
Ces saucisses de pain doré enveloppées seront sûrement un succès auprès de toute la famille, et elles sont particulièrement adaptées aux enfants. Servir avec des fruits et du sirop d'érable.
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Pancakes basiques
Diana Rattray
Ces crêpes de base moelleuses sont parfaites pour un petit-déjeuner le week-end ou les vacances, avec des saucisses ou du bacon et votre sirop préféré.
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Quiche Espagnole sans-croute
Diana Rattray
Une quiche sans croûte est super facile à préparer et riche en protéines. Cette version est faite avec des épinards frais et du fromage.
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Muffins au citron et à la crème sure
Diana Rattray
Un sirop de citron facile et une saveur de zeste de citron ces fabuleux muffins au citron. Servez-les avec le petit déjeuner ou le brunch.
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Gâteau au café aux pêches
Diana Rattray
Une garniture streusel rend ce gâteau aux pêches parfait pour un brunch spécial. Ou servez-le avec une boule de crème glacée ou une garniture fouettée pour un délicieux dessert d'été. Le gâteau est fait de pêches fraîches hachées, mais congelées ou en conserve (bien égouttées) devraient très bien fonctionner.
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Oeufs au four avec saucisse fumée et tomates
Diana Rattray
Cette cuisson facile aux œufs peut être faite avec des saucisses à maillons pour le petit-déjeuner, des saucisses fumées ou des saucisses d'andouille épicées.
