Rob Melnychuk / Getty Images
Organiser un cocktail chic en soirée avec une véritable touche française ne doit pas être un événement stressant. Jetez un coureur coloré le long d'une table, mettez des verres et des assiettes et assemblez une sélection de plats parfaits pour la fête.
Station de boissons
Il n'est pas nécessaire d'avoir des serveurs chemisés errant dans la pièce avec des bouteilles de champagne. Rendez votre station de boissons libre-service avec tous les accessoires de cocktail nécessaires et les cartes de recettes imprimées pour tous les mélanges spéciaux que vous souhaitez servir.
Mettre en place une table avec des bouteilles d'une ou deux variétés de vin, ainsi que des ingrédients pour le «cocktail à thème» pour votre fête. Pour une ambiance chic du Vieux Paris, essayez de servir des Pompiers au courant noir. Si vous visez un rendez-vous français plus détendu, servez le classique Pernod and Water.
Ayez sous la main des carafes d'eau chaude pour le thé, le café et l'eau comme alternative pour ceux qui s'abstiennent d'alcool. Si la fête que vous organisez est extravagante, ajoutez du lait chaud dans une carafe thermique et un petit pichet de crème pour que les clients puissent faire leurs propres Café Au Laits et Café Cremes pour clôturer la soirée.
Table de nourriture
Chargez votre table alimentaire avec des sélections faciles à préparer qui mettent en valeur une touche française authentique. Ne vous sentez pas obligé de nourrir vos invités avec un énorme buffet pour le dîner; les cocktails s'épanouissent lorsque l'hôte propose une petite variété d'articles simples soigneusement choisis. Servez seulement un ou deux éléments de menu élaborés, surtout si vous débutez dans le divertissement. Pour un contrôle plus efficace de la circulation, séparez la zone de desserte de la station de boissons.
- Fraises enrobées de chocolat ou baies fraîchesDip Tapenade piquanteFromage et plateau de fruits avec fromages, raisins, pommes et poires importés
