Recette de marinade aux abricots

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• Total: 10 minutes
• Préparation: 10 minutes
• Cuisson: 0 min
• Rendement: Donne environ 2 tasses (1 portion)

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Lignes directrices nutritionnelles (par portion)
430	Calories
29g	Graisse
33g	Glucides
18g	Protéine

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Apports nutritionnels
Portions: Donne environ 2 tasses (1 portion)
Quantité par portion
Calories	430
% Valeur quotidienne*
Lipides 29g	38%
Graisses saturées 26g	128%
Cholestérol 0 mg	0%
Sodium 7549mg	328%
Glucides totaux 33g	12%
Fibres alimentaires 8g	28%
Protéine 18g
Calcium 103 mg	8%
* Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

(Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation.)

Cette marinade d'abricot ajoute une délicieuse saveur fruitée au porc sans être trop sucrée. Il peut également être transformé en sauce en doublant la recette.

Ingrédients

• 1 oignon (haché)
• 1/2 tasse / 120 ml de confiture d'abricot (en purée)
• 1/2 tasse / 120 ml de sauce soya
• 1/4 tasse / 60 ml de jus de citron
• 1/4 tasse / 60 ml de xérès
• 2 cuillères à soupe / 30 ml d'huile
• 1 cuillère à café / 5 ml de gingembre (moulu)

Étapes pour réussir

Faire la marinade:

Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien.

Faire mariner les côtelettes de porc dans un sac refermable pendant 3 à 4 heures.

Le mélange se conserve jusqu'à 5 jours s'il est conservé au réfrigérateur.

Si vous souhaitez préparer une marinade et une sauce:

Doublez simplement les ingrédients de la recette.

Utilisez la moitié comme marinade et placez la moitié restante dans une casserole.

Laisser mijoter le mélange de 7 à 10 minutes en remuant souvent.

Une fois la sauce suffisamment épaissie pour recouvrir le dos d'une cuillère, retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Badigeonner les côtes de porc ou les rôtis avec de la sauce, ou servir à part.

Balises de recette:

• Marinade
• sauces
• du sud
• barbecue

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis fan - je le recommanderais. Incroyable! J'aime cela! Merci pour votre évaluation!