L'épinette / Diana Rattray
- Total: 42 minutes
- Préparation: 12 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: Donne 6 à 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 404 | Calories |
| 16g | Graisse |
| 66g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: Donne 6 à 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 404 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 16g | 20% |
| Lipides saturés 9g | 43% |
| Cholestérol 35 mg | 12% |
| Sodium 484 mg | 21% |
| Glucides totaux 66g | 24% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 215 mg | 17% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce gâteau aux pommes est un gâteau au pouding incroyablement délicieux et moelleux avec un sirop de caramel au sucre brun intégré.
Célébrez la saison des pommes avec ce délicieux gâteau au pudding sans œufs. La saveur et la simplicité fabuleuses le rendent absolument irrésistible. Versez un peu de sirop chaud sur le gâteau et servez-le avec une boule de crème glacée.
Ingrédients
- Pour le sirop:
- 1 tasse de cassonade légère (emballée)
- 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse d'eau
- Pour les pommes:
- 2 grosses pommes (pelées, épépinées, hachées)
- 1/3 tasse de cassonade légère (emballée)
- Pour la pâte à gâteau:
- 1 1/3 tasse / 6 onces de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/3 tasse de cassonade légère (emballée)
- 4 cuillères à soupe de beurre (doux)
- 1/2 tasse de lait
Étapes pour réussir
Beurrer légèrement un moule carré de 8 pouces.
Chauffez le four à 400 F.
Dans une casserole, mélanger 1 tasse de cassonade, la fécule de maïs, 4 cuillères à soupe de beurre et 1 tasse d'eau. Porter à ébullition et cuire en remuant jusqu'à épaississement. Verser dans le moule préparé et réserver.
Dans un bol moyen, mélanger les pommes hachées avec 1/3 tasse de cassonade. Mélanger pour bien enrober les morceaux de pomme.
Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, le sel, la levure chimique, la cannelle, 1/3 tasse de cassonade, les 4 cuillères à soupe de beurre mou et 1/2 tasse de lait. Remuer jusqu'à homogénéité. Ajouter les pommes hachées et bien mélanger. Répartir uniformément le mélange de pâte aux pommes sur le sirop chaud.
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à fermeté et le sirop bouillonne sur les bords.
À l'aide d'une grande cuillère ou d'une spatule, couper et servir le pudding aux pommes chaud dans des assiettes avec une boule de glace à la vanille et un filet de sirop.
Balises de recette:
- Pomme
- gâteau de pudding aux pommes
- dessert
- du sud
