Photographie de Burwell et Burwell / Getty Images
- Total: 45 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Rendement: 6 personnes
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 443 | Calories |
| 23g | Graisse |
| 39g | Glucides |
| 19g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 personnes | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 443 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 23g | 30% |
| Gras saturés 11g | 55% |
| Cholestérol 54 mg | 18% |
| Sodium 735mg | 32% |
| Glucides totaux 39g | 14% |
| Fibres alimentaires 5g | 18% |
| Protéine 19g | |
| Calcium 480mg | 37% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette casserole classique de macaroni au fromage est complétée par du jambon et du brocoli pour un plat copieux et délicieux qui satisfera toute la famille. Servez ce plat tout-en-un avec des biscuits ou des rouleaux de levure faits maison pour un repas complet.
Vous pouvez faire la casserole avec des restes de poulet ou de dinde cuits ou utiliser une combinaison de jambon et de dinde ou de poulet. Si votre famille n'aime pas le brocoli, utilisez des pois cuits à la vapeur ou des légumes mélangés.
Ingrédients
- 2 tasses de macaroni au coude (non cuit)
- 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse d'oignon vert (finement haché)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 2 1/2 tasses de lait
- 1 paquet de 10 onces de brocoli congelé (haché et cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre et égoutté)
- 2 tasses de jambon cuit (en cubes)
- 1 tasse de cheddar fort râpé
- 1/2 tasse de chapelure sèche (mélangée à 1 cuillère à soupe de beurre fondu)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 350 F.
Beurrer une casserole peu profonde de 2 pintes.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; égoutter et réserver.
Dans une casserole moyenne, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu doux.
Ajouter la farine, l'oignon vert, le sel, la moutarde et le poivre; remuer jusqu'à homogénéité.
Incorporer graduellement le lait jusqu'à homogénéité. Porter à ébullition; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne, environ 2 minutes.
Incorporer le brocoli cuit, les macaronis, le jambon et le fromage. Transférer le mélange dans la casserole préparée.
Saupoudrer de chapelure beurrée sur la cocotte terminée.
Cuire la recette de la cocotte au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servez et dégustez!
Balises de recette:
- Cheddar
- entrée
- du sud
- potluck
