Matthew O'Shea / Choix du photographe / Getty Images
- Total: 27 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Rendement: 8 portions
Voici une recette de petits pains à la cannelle faciles qui utilisent seulement six ingrédients, y compris des petits pains en croissant achetés en magasin. La pâte prête à l'emploi en fait un produit de cuisson particulièrement simple et facile à préparer, et elle utilise des ingrédients de cuisson que vous avez probablement sous la main dans votre cuisine.
Ces rouleaux à la cannelle faciles tirent leur saveur distinctive non seulement de la pâte, mais aussi de la combinaison de beurre, de sucre et de cannelle.
Ingrédients
- 1 (8 onces) rouleaux de croissant en tube
- 1/4 tasse de beurre (fondu, divisé)
- 1/4 tasse de cassonade (emballée)
- 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 375 F.
Appliquer le beurre dans un moule à gâteau rond de 8 ou 9 pouces.
Ouvrez la boîte de rouleaux de croissant. Pincez les joints de pâte pour former un grand rectangle.
Badigeonner la moitié du beurre fondu sur la pâte. Saupoudrez de cassonade et de cannelle. Roulez-le fermement sur le côté long du rectangle.
À l'aide d'un couteau dentelé, coupez la pâte en huit rouleaux. Placez-les dans une casserole préparée, côté tourbillonnant vers le haut.
Cuire les rouleaux de cannelle pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des rouleaux soit légèrement doré.
Dans un bol, mélanger le reste du beurre, le sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de lait pour faire le glaçage. Remuez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et lisses.
Pointe
S'il est trop épais, vous voudrez peut-être ajouter plus de lait; trop mince et vous pouvez ajouter un peu plus de sucre.
Déposer le glaçage sur les rouleaux juste après leur sortie du four. Servir les petits pains à la cannelle lorsqu'ils sont chauds.
Prendre plaisir!
Faits amusants sur la cannelle
La cannelle est dérivée de l'écorce de cannelle. Ces arbres sont à feuilles persistantes qui sont originaires du Sri Lanka et de l'Inde, et ils peuvent atteindre jusqu'à 60 pieds de haut.
Ce puissant antioxydant est connu pour pouvoir stabiliser la glycémie. Il est riche en calcium, en manganèse, en zinc et en fibres, deux choses connues pour améliorer la santé du côlon.
La cannelle est utilisée en médecine chinoise pour traiter les nausées, les rhumes, les flatulences, la diarrhée et les crampes menstruelles douloureuses.
Il est également alcoolisé - c'est une saveur populaire dans de nombreuses boissons alcoolisées, comme Fireball, qui est un whisky à la cannelle. Les boissons au brandy à la cannelle sont connues sous le nom de liqueurs de cannelle, qui sont faites avec de l'alcool distillé.
L'inhalation du parfum de la cannelle est connue pour stimuler l'activité cérébrale.
La cannelle a des propriétés antifongiques, antibactériennes, antiparasitaires et anti-inflammatoires.
Les bâtons de cannelle sont également connus sous le nom de plumes.
Ceylan et Cassia sont les deux types de cannelle les plus populaires.
Balises de recette:
- Pain petit déjeuner
- petit déjeuner
- américain
- retour à l'école
