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- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 187 | Calories |
| 4g | Graisse |
| 23g | Glucides |
| 23g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 187 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 4g | 6% |
| Gras saturés 1g | 3% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 33mg | 1% |
| Glucides totaux 23g | 8% |
| Fibres alimentaires 15g | 54% |
| Protéine 23g | |
| Calcium 22 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Chaud, noisette et délicieux, le café amore est un fantastique cocktail de café chaud. Sa beauté réside dans sa simplicité, avec la combinaison de Cognac et d'amaretto créant une saveur chaleureuse et invitante dont vous êtes sûr de tomber amoureux.
La recette ne nécessite que trois ingrédients, elle se mélange donc plus rapidement que vous ne pouvez préparer une tasse de café fraîche. Il est surmonté d'un tas de crème fouettée et de quelques amandes rasées pour compléter l'amaretto. Essayez celui-ci comme boisson dessert ou lorsque vous voulez vous asseoir avec un cocktail chaud lors d'un après-midi froid.
Ingrédients
- 1 once de Cognac
- 1 once d'amaretto
- 6 onces de café (noir ou assez pour remplir)
- Garniture: crème fouettée
- Garniture: amandes effilées
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Versez le Cognac et l'amaretto dans un verre à café irlandais.
Remplissez de café chaud.
Garnir de crème fouettée et garnir d'amandes effilées.
Servez et dégustez!
Conseils
- Bien que le Cognac soit recommandé, n'importe quel style de brandy fera un café raffiné. Vous pouvez même économiser un peu d'argent et verser un brandy de milieu de gamme parce que les saveurs de la boisson sont si fortes que vous ne remarquerez pas la différence.Cette boisson sera meilleure avec la tasse de café la plus riche et la plus foncée que vous avez la capacité de préparer. Vous verrez une amélioration drastique lorsque vous éviterez l'infuseur goutte à goutte et choisissez des méthodes de brassage alternatives comme une presse française ou versez sur l'infuseur.Si vous voulez devenir rusé au bar, faites votre propre amaretto. La recette d'amaretto maison la plus simple est faite avec des sucres blancs et bruns, de la vodka et des extraits d'amande et de vanille. Il peut être prêt en une heure, c'est donc un excellent projet de dernière minute.
Variations de recette
- En règle générale, le café amore utilise des parties égales (1 once chacune) des deux liqueurs, tandis que le café French Connection a 1 1/2 once de cognac et 1/2 once d'amaretto.C'est également une délicieuse boisson lorsqu'il est fait avec du café glacé. Essayez-le avec des glaçons à saveur de café afin qu'il ne se dilue pas avec de l'eau. Pour les faire, il suffit de congeler du café fraîchement moulu dans votre bac à glaçons. Vous pouvez également combiner du café et de la crème irlandaise dans les cubes. Du côté plus frais, vous pouvez sauter le café et préparer un cocktail French Connection n ° 1. Il combine Cognac et amaretto sur de la glace dans un verre à l'ancienne.Le passage de l'eau-de-vie au rhum crée un délicieux cocktail appelé le café des Caraïbes.Si vous avez envie de whisky, versez-en un verre au lieu d'eau-de-vie. Du bourbon au whisky irlandais, presque tous les styles seront un bel accord pour l'amaretto.
Quelle est la force d'un Café Amore?
Il est possible que le café amore ait plus un coup de pied de caféine que d'alcool. C'est une boisson mélangée très douce qui devrait peser quelque part autour de 8% ABV (épreuve 16) lorsqu'elle est préparée avec un brandy à l'épreuve 80.
Balises de recette:
- Cocktail de brandy
- américain
- La Saint-Valentin
- café
