Recettes de cocotte crémeuse au poulet et aux légumes

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• Total: 65 minutes
• Préparation: 20 minutes
• Cuisson: 45 min
• Rendement: 8 portions

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Lignes directrices nutritionnelles (par portion)
815	Calories
57g	Graisse
26g	Glucides
49g	Protéine

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Apports nutritionnels
Portions: 8 portions
Quantité par portion
Calories	815
% Valeur quotidienne*
Lipides 57g	73%
Lipides saturés 29g	147%
Cholestérol 206 mg	69%
Sodium 1237mg	54%
Glucides totaux 26g	dix%
Fibres alimentaires 4g	14%
Protéine 49g
Calcium 949mg	73%
* Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

(Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation.)

Cette riche casserole à préparer à l'avance est garnie d'une garniture croquante et au fromage qui est un peu comme des boulettes, mais avec plus de texture. La sauce Alfredo, les légumes surgelés et le poulet précuit facilitent la tâche. Vous pouvez essayer le fromage Havarti au lieu du cheddar pour une touche sublime.

Ingrédients

• 1 oignon (haché)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
• 1/8 cuillère à café de poivre
• 1/2 tasse de lait entier
• 1 pot de 16 onces de sauce Alfredo aux quatre fromages
• 2 1/2 tasses de poulet cuit (haché)
• 1 paquet (16 onces) de brocoli, carottes et chou-fleur surgelés
• 1 1/4 tasse de fromage cheddar fort ou havarti râpé
• 1/3 tasse de parmesan râpé
• 1 tasse de farine
• 1/2 cuillère à café de feuilles de thym séchées
• 1/4 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 tasse de beurre (ramolli)
• 1/2 tasse de fromage cheddar fort ou havarti râpé
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 oeuf

Étapes pour réussir

Rassemblez les ingrédients.

Dans une casserole épaisse, cuire l'oignon dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à tendreté.

Ajouter la farine; cuire et remuer 3 minutes.

Ajouter 1 cuillère à café de feuilles de thym et de lait; cuire et remuer jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et ajouter la sauce Alfredo, le poulet, 1 1/4 tasse de cheddar ou Havarti, 1/3 tasse de parmesan et les légumes surgelés; remuer doucement.

Placer dans une casserole de 2 1/2 pintes. Couvrir et réfrigérer de 8 à 24 heures.

Lorsque vous êtes prêt à manger, préchauffez le four à 375 F.

Placer la cocotte, couverte, au four et cuire au four de 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la farine, 1/2 cuillère à café de feuilles de thym séchées, la poudre à pâte, 1/4 tasse de beurre, 1/2 tasse de fromage Cheddar ou Havarti, le parmesan et l'œuf et mélanger à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit friable.

Découvrez la casserole et émiettez cette garniture uniformément sur le dessus.

Cuire au four de 20 à 30 minutes de plus, jusqu'à ce que les bulles soient remplies et que la garniture soit dorée et croustillante.

Pointe

• Vous pouvez également cuire la casserole immédiatement. Après avoir placé le mélange de poulet dans la casserole, garnir du mélange friable et cuire au four préchauffé à 375 F pendant 25 à 35 minutes jusqu'à ce qu'il bouillonne et brunisse.

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Balises de recette:

• casserole
• dîner
• nous régional
• retour à l'école

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