L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
- Total: 15 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Rendement: 2 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 473 | Calories |
| 8g | Graisse |
| 85g | Glucides |
| 14g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 473 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | dix% |
| Gras saturés 2g | 9% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 905mg | 39% |
| Glucides totaux 85g | 31% |
| Fibres alimentaires 7g | 25% |
| Protéine 14g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
En ce qui concerne cette recette de pâtes alimentaires à la levure nutritionnelle végétalienne, elle est facile et rapide, elle est végétarienne et végétalienne et elle est savoureuse, mais ce n'est certainement pas chic. Ce ne sont pas tout à fait des macaronis et du fromage, mais si vous avez envie de mac et de fromage, c'est le moyen végétalien rapide et facile de satisfaire cette envie: un simple plat de pâtes dans une sauce blanche ou un roux, à base de lait de soja, de farine et de huile, et avec beaucoup de saveur de fromage de la levure nutritionnelle.
Ajoutez un peu de poudre d'ail, de poudre d'oignon ou de sel supplémentaire si vous goûtez à cette recette de pâtes alimentaires à la levure et pensez qu'il manque quelque chose. Ou, embellissez-le avec des petits pois surgelés, du brocoli frais, une poignée d'épinards ou des tomates hachées. Si vous n'êtes pas préoccupé par les matières grasses, ajoutez environ une cuillère à soupe de margarine végétalienne ou de fromage à la crème végétalien pour une sauce plus épaisse et plus crémeuse.
Ingrédients
- 1 tasse de pâtes (précuites)
- 1 cuillère à soupe. l'huile (l'huile d'olive est la meilleure, mais toute sorte est très bien)
- 1 c. farine
- 2/3 tasse de lait de soja
- 1/4 tasse de levure nutritionnelle
- Facultatif: 1/2 c. moutarde
- 1/2 c. poudre d'ail
- Sel (au goût)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Tout d'abord, faites cuire vos pâtes selon les instructions sur l'emballage. Préparez la sauce pendant la cuisson de vos pâtes.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Faire chauffer l'huile à feu doux puis incorporer la farine pour faire une pâte.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Ajouter lentement le lait de soja et chauffer, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il épaississe presque.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Incorporer ensuite la levure nutritionnelle, la moutarde, l'ail et le sel.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Laisser chauffer pendant une minute ou deux, puis incorporer les pâtes cuites. Ajustez les assaisonnements au goût.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Servir dans des bols.
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Prendre plaisir!
L'épicéa mange / Anastasiia Tretiak
Voir également:
- Soja
- entrée
- américain
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