L'épinette
- Total: 34 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 14 minutes
- Rendement: 2-3 portions
Préparez une sauce satay végétalienne rapide et facile à base de noix de coco pour le tofu grillé et demandez à tous les végétariens et végétaliens de votre barbecue en plein air de vous remercier. Il s'agit d'une recette facile, inspirée des recettes de satay indonésiennes et thaïlandaises, pour un satay de tofu simplement grillé dans une noix de coco, de la pâte de curry et une sauce satay au beurre d'arachide. C'est végétarien, végétalien et absolument délicieux.
Ingrédients
- 1 bloc de tofu (congelé, décongelé et pressé)
- 1/2 tasse de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide
- 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge végétarien
- 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
L'épinette
Couper le tofu en cubes pour les brochettes ou les grillades
L'épinette
Fouetter ensemble le lait de coco, le beurre d'arachide, la pâte de curry et la sauce hoisin à feu doux.
L'épinette
Faire mariner le tofu en sauce pendant au moins une heure; la sauce épaissira en refroidissant.
L'épinette
Faire griller le tofu en arrosant doucement de sauce. Le tofu devrait prendre environ 6 à 7 minutes de chaque côté.
L'épinette
Servir généreusement garni d'une sauce au cari extra satay ou servir la sauce sur le côté comme trempette.
L'épinette
Balises de recette:
- Tofu
- plat d'accompagnement
- américain
- barbecue
