(Vaste photographie / Getty Images)
- Total: 60 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 1 tarte (9 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 497 | Calories |
| 24g | Graisse |
| 70g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 tarte (9 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 497 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 24g | 30% |
| Lipides saturés 9g | 43% |
| Cholestérol 27 mg | 9% |
| Sodium 388 mg | 17% |
| Glucides totaux 70g | 25% |
| Fibres alimentaires 5g | 19% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 68mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
En ce qui concerne les tartes aux fruits frais, cette tarte aux poires française peut juste prendre le gâteau. Avec des poires fraîchement coupées en tranches, un peu de jus de citron et du gingembre moulu, cette tarte est simple mais délicieuse. Pour ceux qui aiment un peu plus de croquant et de douceur, la garniture de chapelure de cassonade est l'ajout parfait.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de poire que vous aimez, mais nous aimons l'Anjou ou le Bosc.
Ingrédients
- Pour le remplissage et la croûte:
- 6 tasses de poires fraîches tranchées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2/3 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 coquille de pâte non cuite, 9 pouces
- Pour la chapelure:
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 tasse de farine
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 375 F.
Mélanger les poires tranchées avec le jus de citron, le sucre, le gingembre et la farine. Placer le mélange dans une assiette à tarte recouverte de pâte.
Pour la garniture, crémer ensemble le beurre et la cassonade; incorporer la farine.
Étaler la garniture sur les poires dans la croûte à tarte.
Cuire la tarte à 375 F pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres et que la garniture soit bien dorée.
Servir chaud ou froid, accompagné de crème fouettée ou de glace vanille.
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Balises de recette:
- Poire
- dessert
- américain
- hiver
