Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
- Total: 35 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: 4 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 389 | Calories |
| 18g | Graisse |
| 25g | Glucides |
| 33g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 389 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 18g | 23% |
| Gras saturés 5g | 24% |
| Cholestérol 105 mg | 35% |
| 101 mg de sodium | 4% |
| Glucides totaux 25g | 9% |
| Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Protéine 33g | |
| Calcium 36mg | 3% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce poulet est mariné avec du miel et de la cannelle pour lui donner une saveur douce. Lorsqu'il est combiné avec la poudre de curry et mis sur le gril, vous obtenez une merveilleuse saveur de poulet du sud-est asiatique. Essayez-le sur des morceaux de poulet, ou vous pouvez réduire la graisse en grillant des poitrines de poulet sans peau et désossées. Un conseil, une fermeture pendant la cuisson, cela peut brûler à cause du miel dans la marinade, alors gardez la température basse.
Ingrédients
- 1 poulet friteuse (coupé en morceaux)
- 1/2 tasse / 120 ml de xérès sec
- 1/3 tasse / 80 ml de miel
- 2 cuillères à café / 10 ml de cannelle moulue
- 1 cuillère à café / 5 ml de poudre de cari
Étapes pour réussir
Mélanger le sherry sec, le miel, la cannelle, la poudre de cari et le sel d'ail dans un bol et mélanger.
Placer le poulet dans un plat peu profond et enrober uniformément de marinade.
Placer au réfrigérateur et laisser reposer au moins 1 heure.
Préchauffer le gril.
Retirer le poulet de la marinade et placer les morceaux de poulet sur le gril à feu moyen et faire griller environ 10 à 12 minutes de chaque côté.
En raison du miel dans la marinade pour cette recette, vous devrez surveiller de près le poulet pendant qu'il grille pour être sûr qu'il ne brûle pas.
Retirer le poulet du gril lorsqu'il atteint une température interne de 165 F. Servir avec vos accompagnements préférés.
Balises de recette:
- poulet
- poulet à la cannelle
- entrée
- asiatique
