Cuit à la vapeur, moussé ou moussé, le lait chaud est un ingrédient clé de nombreuses boissons populaires, dans diverses cultures. Cuiseurs à vapeur, lait de poule, café ou chocolat chaud - le lait est un dénominateur commun car il est pratique à trouver partout dans le monde et riche en nutriments, mais aussi parce que son utilisation est culturellement transmise d'une génération à l'autre.
Et de nos jours, avec un nombre croissant de personnes qui passent à une vie sans produits laitiers, les cuiseurs à vapeur fabriqués avec des substituts de lait non laitiers sont assez courants dans la plupart des cafés. Vous trouverez quelques options si vous n'êtes pas un consommateur laitier.
Dans notre collection de boissons au lait chaud, vous trouverez une gamme de boissons chaudes et réconfortantes avec et sans caféine.
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Recettes de vapeur de lait
Le caramel est une saveur populaire pour les steamers. Domino / Getty Images
Les steamers à lait sont un mélange de lait cuit à la vapeur, mousseux, chaud et de toute saveur. Osez essayer de nouvelles épices dans votre lait comme la cannelle, la cardamome, la muscade, le clou de girofle ou même le poivre noir et des édulcorants comme la mélasse, le miel, l'agave ou le sirop de datte.
Cette collection de recettes de cuiseur à vapeur comprend des cuiseurs à vapeur traditionnels aux saveurs de pain d'épice ou de vanille et un au miel qui confère une douceur apaisante. La collection propose également des recettes de vapeur sans produits laitiers avec du lait de coco pour les intolérants au lactose ou végétaliens.
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Recettes de lait de poule
Le lait de poule est une boisson au lait chaud populaire pendant l'hiver. Jupiterimages / Getty Images
Les recettes de lait de poule sont variées mais elles ont toutes en commun une base laitière et des œufs. Bien que généralement non alcoolisés, les œufs de poule prennent des éclaboussures d'alcool pour des variations plus festives et adultes. Que vous aimiez votre lait de poule cuit ou "cru", avec ou sans alcool, en portions individuelles ou en gros lots, vous en trouverez un à tomber amoureux de notre collection.
Si les végétaliens sont dans la maison ou s'il y a une allergie aux œufs, essayez notre lait végétalien sans œufs.
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Recettes de chocolat chaud
Le vrai chocolat chaud est également connu sous le nom de "siroter du chocolat", "boire du chocolat" et "chocolat chaud européen". Collections ADX / Getty Images
Le chocolat, lorsqu'il n'est pas ultra-transformé et emballé avec du sucre, est un ajout délicieux et sain aux boissons et aux desserts. De nombreuses cuisines l'ajoutent comme composant dans les plats salés, mais il est généralement connu comme un régal sucré. Achetez du bon chocolat et soyez prêt à payer plus cher pour cela; si c'est bon, vous n'en avez pas besoin pour satisfaire vos envies.
Les recettes de chocolat chaud de notre collection utilisent du chocolat fondu et du lait chaud pour préparer des boissons incroyablement réconfortantes et réchauffantes. Ajoutez d'autres ingrédients pour pimenter les saveurs. Des recettes classiques de chocolat chaud comme le chocolat chaud mexicain au chocolat chaud espagnol épais et épais, il y en a pour tous les goûts.
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Recettes de thé au lait
Le lait dans masala chai est souvent mijoté avec les épices et le thé pour une saveur plus forte. Images d'Asie / Getty Images
Le thé est un aliment de base du Moyen-Orient à l'Asie de l'Est, de l'Inde à la Grande-Bretagne. Alors que la plupart des occidentaux boivent du café lorsqu'ils font une pause, la plupart des autres cultures se rassemblent autour d'une tasse de thé pour profiter d'un moment de calme. Essayez un café-thé Yin-Yang ou un thé au lait.
Parce que certains thés ne contiennent pas de caféine, ces boissons sont une excellente alternative si vous ne pouvez pas manipuler trop de caféine ou si vous avez besoin d'une boisson apaisante avant le coucher. Notre collection de recettes de lait et de thé vous apporte des variations anglaises, thaïlandaises et indiennes.
