Choisissez le menu Paella Party
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Parce que la paella aux fruits de mer a un mélange de viande, de crustacés, de légumes et de riz, elle est pleine de saveurs robustes et est assez copieuse. Lorsque la paella est le plat principal, il est préférable de garder le reste du repas simple, tant en saveurs qu'en préparation. Essayez de préparer une salade verte mixte espagnole classique et une glace ou un flan pour le dessert. Les idées de menus comprennent:
- Tapa classique - Tortilla de Patata avec une baguetteVin espagnol, à la fois un vin rouge et un blancVanilla Flan, Coffee Flan ou Turron Ice Cream With ChocolateEspresso CoffeeEspy Brandy or Liquor 43
Imprimer toutes les recettes et acheter
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Quelques jours avant la fête, imprimez les recettes que vous utiliserez et vérifiez les placards pour les ingrédients et l'équipement. Écrivez votre liste de courses. Si vous divertissez un plus grand groupe que ne le donne la recette, n'oubliez pas d'ajuster les quantités d'ingrédients.
N'oubliez pas que des articles comme le safran espagnol peuvent ne pas être disponibles dans votre épicerie locale, alors planifiez à l'avance. Vous devrez peut-être acheter dans un marché ethnique ou gastronomique.
Astuce: les plats de fruits de mer sont meilleurs lorsque les ingrédients sont au plus frais. Si des fruits de mer frais sont disponibles dans votre région, achetez-les la veille ou le jour de la fête. Si les fruits de mer frais ne sont pas disponibles, conservez tous les fruits de mer congelés jusqu'au jour de la fête.
Préparez le dessert la veille de la fête
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Parce que la glace au turron au chocolat est un dessert glacé et que le flan doit être réfrigéré pendant quelques heures avant de servir, préparez ces desserts la veille de votre fête. Comptez environ 15 à 20 minutes pour préparer ce dessert, puis 3 heures pour refroidir. Les idées de desserts comprennent:
Préparez la tortilla le matin
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Le matin de la fête, préparez la tortilla et réfrigérez jusqu'à 1 heure avant de servir. Comptez environ 35 à 40 minutes pour la préparation de la tortilla .
Préparez l'Ensalada Mixta
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Préparez la salade le jour de votre fête, mais ne l'habillez pas avant de servir. Après avoir préparé la salade, assurez-vous de la garder fraîche jusqu'au moment de servir. Comptez 10 à 15 minutes pour préparer la salade.
Préparer les ingrédients pour la paella de Marisco
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L'ensemble du processus de fabrication de la paella prend environ 2 heures. Parce que cela nécessite de hacher les légumes et la viande, ainsi que de nettoyer les crustacés, prévoyez 45 minutes pour la préparation avant l'arrivée de vos invités
Décanter le vin, couper la tortilla et allumer le grill
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Avant l'arrivée de vos invités, ouvrez le vin pour lui permettre de respirer. Mettre la table. Couper la tortilla en carrés de 2 pouces et déposer sur des tranches de baguette. Vous êtes maintenant prêt pour les invités.
Si vous utilisez un brûleur à paella à gaz, nettoyez l'ensemble du brûleur. Lumière juste avant utilisation.
Faites cuire la Paella De Marisco et dégustez
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Une fois le gril prêt, assemblez tous les ingrédients sur une table près du gril et commencez à cuire la paella. Tout le monde aime généralement regarder le processus, vous pourrez donc vous mêler à vos invités et ils s'émerveilleront de vos compétences culinaires. Buen Provecho!
