L'épinette
- Total: 5 minutes
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 0 min
- Refroidissement: 30 minutes
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
Tout d'abord, il y avait des coups de jello; il y a maintenant le coup de pudding! Oh, comment nous aimons mettre nos favoris d'enfance dans le monde pour «Adultes seulement».
Ces petites friandises enrichies sont des cadeaux amusants et peuvent être préparées, stockées et ressorties au moment idéal. Tout comme leurs homologues jiggly, vous pouvez les emmener où vous le désirez.
La grande chose au sujet des coups de pudding est qu'ils sont très faciles à faire (encore plus facile que les coups de jello). Si vous pouvez utiliser un fouet, vous pouvez faire des photos de pudding.
Il n'y a pas de magie derrière le pudding: remplacez simplement la moitié du lait nécessaire pour faire du pudding régulier avec la ou les liqueurs de votre choix, mélangez et laissez-les prendre. La partie vraiment amusante est les possibilités de saveur. Vous pouvez mélanger et assortir les ingrédients, recréer vos cocktails préférés ou tout simplement vous l'approprier. Vous trouverez de nombreuses idées pour vous lancer.
Ingrédients
- 1 paquet de pudding instantané (saveur de votre choix)
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de liqueur (divisez plusieurs liqueurs au goût)
- Garniture: crème fouettée
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger le pudding, le lait et l'alcool dans un bol à mélanger.
L'épinette
Fouetter pendant environ deux minutes ou jusqu'à ce que le pouding soit agréable et lisse. Personne n'aime le pudding grumeleux!
L'épinette
Verser dans des verres à liqueur ou des gobelets en plastique jetables et réfrigérer environ 30 minutes jusqu'à ce que le pudding prenne.
L'épinette
Garnir de crème fouettée et des garnitures supplémentaires que vous désirez.
L'épinette
Servez et dégustez!
Variations de recette
Il existe de nombreuses façons d'approcher la saveur de vos photos de pudding. L'un des meilleurs est de penser à vos desserts et gâteries préférés, puis de découvrir comment transformer ces saveurs en un délicieux pudding. En utilisant la recette ci-dessus, voici quelques recettes amusantes de pudding à essayer.
- Pudding aux bananes en poudre : pouding à la banane, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de liqueur de chocolat, 1/4 tasse de liqueur de fraise, 1/4 tasse de schnaps au caramel écossais. Pudding à la crème au chocolat: pouding au chocolat, 1 tasse de lait, 3/4 tasse de liqueur de crème irlandaise, 1/4 tasse de vodka. Pudding au chocolat et à la menthe: pudding au chocolat, 1 tasse de lait, 3/4 tasse de liqueur de crème RumChata, 1/4 tasse de schnaps à la menthe poivrée. Pouding au chocolat et aux baies: Pudding au chocolat, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de vodka à la crème fouettée, 1/2 tasse de vodka aux fraises. Pouding au moka: Incluez le chocolat et la vanille dans ce pouding; que vous choisissez pour le pudding et la vodka dépend de vous. Par exemple, si vous choisissez du pudding au chocolat, utilisez de la vodka à la vanille ou vice versa. Pudding à la vanille ou au chocolat, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de liqueur de café, 1/2 tasse de vodka au chocolat ou à la vanille. Pudding au gâteau au fromage et aux fraises Shot: gâteau au fromage, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de vodka à la vanille, 1/2 tasse de liqueur de fraise. Cette recette fonctionne aussi bien avec d'autres baies. Par exemple, choisissez Chambord pour un pudding de gâteau au fromage à la framboise.
Beaucoup de nos boissons mélangées préférées peuvent également servir d'inspiration pour des photos de pudding. Vous savez déjà que vous appréciez la saveur, c'est donc naturel. Assez souvent, vous pouvez utiliser les mêmes liqueurs dans le pudding que dans le cocktail.
- Pouding au mamelon au beurre: pouding à la vanille, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de schnaps au caramel écossais, 1/2 tasse de liqueur à la crème irlandaise. Pudding à la poire française : pudding à la vanille française, 1 tasse de lait, 3/4 tasse de vodka aux poires, 1/4 tasse de liqueur de fleurs de sureau St. Germain. Pouding au citron et au pouding : Pudding au citron, 1 tasse de lait, 3/4 tasse de vodka à la vanille, 1/4 tasse de limoncello. Mud Slide Pudding Shot: pudding à la vanille, 1 tasse de lait, 1/3 tasse de vodka, 1/3 tasse de liqueur de café, 1/3 tasse de liqueur de crème irlandaise. Pouding au biscuit à l'avoine : pouding au caramel écossais, 1 tasse de lait, 3/4 tasse de liqueur de crème irlandaise, 1/4 tasse de schnaps à la cannelle (ou Jagermeister). Pina Colada Pudding Shot: pudding à la noix de coco, 1 tasse de lait, 3/4 tasse de vodka à l'ananas, 1/4 tasse de rhum à la noix de coco.
Conseils
La meilleure façon de comprendre ce que vous aimez est d'expérimenter. Alors transformez votre cuisine en laboratoire et profitez-en!
- Si le pudding que vous utilisez vous ordonne d'utiliser plus ou moins de lait, suivez cette recommandation et divisez le volume à parts égales entre le lait et la liqueur.Le pudding est fait pour être en couches et le pudding enrichi ne fait pas exception. Mélangez simplement deux lots différents et superposez-les dans les tasses.Il existe de nombreuses liqueurs aromatisées amusantes que vous pouvez échanger dans et hors de vos poudings. Le rhum et la vodka fonctionnent mieux dans les coups de pudding et il existe de nombreuses options aromatisées disponibles dans les deux. Utilisez également des liqueurs pour ajouter de la saveur.Les liqueurs à la crème épaisses sont agréables à inclure car elles compensent la densité perdue lors du remplacement du lait.Amusez-vous avec les garnitures pour vos poudings pour ajouter une touche finale festive. Parcourez les options de décoration de gâteaux dans votre magasin local et ou envisagez-en quelques-uns: petits bonbons, copeaux de chocolat, saupoudrage de poudre de cacao, un filet de sirop, noix ou biscuits écrasés, flocons de noix de coco et petits morceaux de fruits. Assurez-vous que la garniture complète la saveur du pudding et est suffisamment petite pour descendre en douceur avec la photo. Personne n'aime un morceau de chocolat coincé dans sa gorge! Si vous prenez vos photos de pudding à une fête en plein air ou chez quelqu'un, de petites tasses en plastique avec des couvercles sont votre meilleure option. La bonne chose à propos de ces contenants est que les «buveurs» peuvent presser le pudding dans leur bouche. Si la fête est chez vous et que vous avez un bon stock de verres à liqueur, utilisez-les. Vous voudrez peut-être disposer de mini cuillères pour que les invités ne soient pas trop salissants ou ne manquent pas une partie de la prise de vue. Les moules à biscuits aux pépites de chocolat sont parfaits pour le pudding et les mini moules à muffins créent des morceaux de la taille d'une bouchée qui sont des amuse-gueules amusants.
Quelle est la force d'un pudding?
Chaque injection de pudding que vous réalisez aura une teneur en alcool différente en raison des différentes options d'alcool que vous avez. Sur le côté supérieur, si vous versez une seule liqueur à 80 degrés, comme de la vodka ou du rhum, le pudding de base pèsera environ 15% ABV (30 preuve). C'est comme prendre une photo d'une liqueur douce. Cependant, la plupart du temps, vous mélangerez des liqueurs moins résistantes, ce qui affaiblira considérablement la puissance. Par exemple, la dose de pudding au banana split ne sera que de 4% ABV (preuve 8).
Balises de recette:
- Coup
- dessert
- américain
- fête
