Geoff Fenney / StockFood Creative / Getty
- Total: 55 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 40 min
- Donne: 1 gâteau (12 à 16 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 387 | Calories |
| 28g | Graisse |
| 30g | Glucides |
| 5g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 gâteau (12 à 16 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 387 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 28g | 36% |
| Gras saturés 20g | 99% |
| Cholestérol 41 mg | 14% |
| Sodium 44mg | 2% |
| Glucides totaux 30g | 11% |
| Fibres alimentaires 4g | 15% |
| Protéine 5g | |
| Calcium 99mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ce gâteau Mounds est fait avec un mélange à gâteau, une garniture à la noix de coco et un glaçage au chocolat fin. Le gâteau est divisé en quatre couches ou cuit dans trois moules à gâteau de 8 pouces.
Un glaçage au chocolat fin est la touche finale parfaite pour ce délicieux gâteau.
Ingrédients
- Gâteau:
- 1 boîte de mélange à gâteau au chocolat ou au fudge au chocolat (plus l'huile, les œufs et l'eau comme indiqué)
- Remplissage:
- 1 1/2 tasse de lait évaporé
- 1 tasse de sucre (granulé)
- 16 grosses guimauves
- 14 onces de noix de coco surgelée
- Glaçage à la ganache au chocolat:
- 2 tasses de crème épaisse
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- Facultatif: noix de coco sucrée (grillée si désiré)
Étapes pour réussir
Préparez le gâteau et la garniture
Préparez et faites cuire le gâteau comme indiqué sur l'emballage (pour un gâteau à 2 couches) et laissez le gâteau refroidir.
Divisez soigneusement chaque couche de gâteau horizontalement, en faisant quatre couches minces.
Dans une casserole, mélanger le lait évaporé, le sucre granulé et les guimauves. Placer la poêle à feu moyen. Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que les guimauves soient fondues. Retirer du feu et incorporer la noix de coco.
Étalez le mélange de noix de coco entre les couches et sur le dessus du gâteau.
Faire le glaçage à la ganache au chocolat
Dans une casserole à feu moyen, porter la crème épaisse à ébullition. Ajouter les pépites de chocolat et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Arrosez la ganache au chocolat chaude sur le dessus du gâteau et laissez-la couler sur les côtés.
Garnir le glaçage chaud de noix de coco grillée ou sucrée en flocons, si désiré.
Pointe
- Walmart transporte généralement de la noix de coco congelée. Vérifiez Walmart en ligne pour voir si votre magasin local le propose.
Balises de recette:
- gâteau
- garniture à la noix de coco
- dessert
- américain
