Fromage grillé Paneer. Grilled Cheese Social
- Total: 57 minutes
- Préparation: 45 min
- Cuisson: 12 minutes
- Rendement: 1 sandwich (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 742 | Calories |
| 53g | Graisse |
| 59g | Glucides |
| 15g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 sandwich (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 742 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 53g | 68% |
| Gras saturés 28g | 141% |
| Cholestérol 156 mg | 52% |
| 588 mg de sodium | 26% |
| Glucides totaux 59g | 21% |
| Fibres alimentaires 3g | 11% |
| Protéine 15g | |
| Calcium 494 mg | 38% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Salade de chou marinée rapide, faite avec des carottes, du concombre, de l'oignon, de la menthe et de la coriandre, du fromage paneer et de la sauce au curry jaune grillée entre deux morceaux croustillants de pain naan pour faire un fromage grillé de style indien qui est croustillant et frais.
Ingrédients
- 2 morceaux de naan (aromatisé à l'ail)
- 1/2 cuillère à soupe de sel à l'ail
- 2 cuillère à café de beurre
- 6 tranches de paneer
- 1 cuillère à soupe de sauce au curry jaune
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Commencez par ajouter les carottes hachées, le concombre, l'oignon rouge, la menthe, la coriandre, le cumin, le sel et le sucre dans un bol. Mélanger les légumes autour et ajouter le vinaigre de vin de riz. Laisser reposer environ 30 minutes.
Après le décapage des légumes, ajoutez le paneer à une tranche de naan et enduisez-le d'une sauce au curry jaune. Ajouter la salade de légumes marinés et recouvrir avec le reste de paneur.
Terminez la construction du sandwich en ajoutant l'autre morceau de naan sur le dessus et en enduisant le sandwich entier de beurre.
Chauffer une poêle en fonte de taille moyenne ou une presse à panini à feu moyen et ajouter le sandwich beurré.
Laisser cuire le sandwich quelques minutes sur un côté jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Puisque le paneer ne fond pas comme les fromages normaux, ne vous inquiétez pas de le faire fondre. Tant qu'il est chauffé, il aura toujours un goût impressionnant et semi-élastique.
Une fois qu'un côté est prêt, retournez doucement le sandwich et répétez jusqu'à ce que tout le fromage soit bien chaud et que l'autre côté soit aussi grillé et croustillant que le côté 1. Lorsque le sandwich est prêt, retirez-le du feu et laissez-le reposer pendant une quelques minutes avant de servir.
Balises de recette:
- Curry
- le déjeuner
- américain
- tomber
