Les côtes de bœuf courtes étaient destinées à une braisage longue et lente à feu doux et une mijoteuse peut être l'un des meilleurs moyens de les amener au niveau parfait de cuisson à la chute des os. Après avoir cuit pendant des heures dans votre mijoteuse, les côtes courtes passent de tendres et tendres à fondantes dans la bouche. Ils sont un repas d'hiver parfait, surtout lorsqu'ils sont servis avec des pommes de terre ou des nouilles chaudes, et font un merveilleux dîner en semaine ou un souper du dimanche.
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Crockpot Deviled Short Ribs
Images de Brian Leatart-Getty
Qui peut résister à la tentation de crockpot deviled short ribs? Cette recette classique comprend une sauce chaude et épicée alléchante faite de sauce chili, de poudre de chili, de sauce Worcestershire, de vin, de vinaigre, de cassonade et de moutarde sèche. Servir avec des frites pour un vrai repas de style bistrot.
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Slow Cooker Short Ribs Parisienne
Juanmonino-E + -Getty Images
Dans ce plat sophistiqué, les côtes de Parisienne savoureuses à la mijoteuse sont cuites lentement jusqu'à ce que la viande se désagrège, puis étouffées dans une riche sauce aux champignons à la crème sure et au beurre. Servir sur des pommes de terre bouillies ou des nouilles aux œufs beurrées chaudes avec une pincée de persil.
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Côtes courtes de boeuf à la mijoteuse avec sauce tomate
Lisa Marie Thompson
Vous faites griller les côtes courtes en premier dans cette recette copieuse, elles sont donc dorées lorsque vous les ajoutez à la mijoteuse. Le bœuf est cuit avec des champignons de Paris, des morceaux de carottes et une sauce tomate épaisse pour un repas familial satisfaisant que vous pouvez servir sur des pâtes. Tout le monde adorera ces côtes levées de boeuf à la mijoteuse avec sauce tomate!
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Côtes courtes de boeuf asiatique à la mijoteuse
Ivan / Getty Images
Une combinaison de sauce au soja et à l'ail chili donne à ces côtes courtes de boeuf asiatique une saveur sucrée-salée qui a le goût de votre restaurant chinois préféré. Bonus: seule une poignée d'ingrédients est nécessaire pour cette recette géniale. Vous ne pourrez plus jamais commander de plats à emporter!
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Côtes courtes à la mijoteuse Bourgogne
L'épinette / Diana Rattray
Ces côtes courtes bourgogne désossées à la française à la mijoteuse tirent leur saveur du vin rouge et du bouillon de bœuf, mélangés à un mélange de sauce, des épices et des oignons emballés. Servez-les sur une purée de pommes de terre avec une baguette croustillante pour tremper dans la sauce décadente.
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Côtes courtes dorées
James Baigrie-Photolibrary / Getty Images
La soupe aux champignons dorés ajoute une saveur unique à ce délicieux plat de côtes levées dorées. Les carottes, les oignons et le céleri cuisent aux côtés de côtes courtes, formant un dîner unique que vous pouvez cuisiner pendant la nuit, puis congeler pour en profiter plus tard.
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Côtes courtes savoureuses à la mijoteuse
L'épinette
Les côtes courtes sont cuites lentement à la perfection avec un mélange de vin rouge et de légumes hachés. Servez ces délicieuses côtes courtes à la mijoteuse sur une purée de pommes de terre avec des petits pains mous pour arroser la sauce.
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Côtes courtes à la mijoteuse et vin rouge
L'épinette / Diana Rattray
Le mélange de soupe à l'oignon et le bouillon de boeuf ajoutent de la saveur et des épices à ces côtes levées à la mijoteuse et au vin rouge. Ils cuisinent dans votre mijoteuse toute la journée, vous assurant un repas familial copieux, idéal pour réchauffer les estomacs en hiver.
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Côtes courtes braisées à la mijoteuse
L'épinette / Diana Rattray
Les côtes courtes sont assaisonnées, saisies pour créer une croûte sur la viande, puis braisées lentement et lentement dans la mijoteuse avec du jus de pomme, du bouillon de boeuf et des oignons perlés. Servez-les avec des pommes de terre bouillies et une salade verte pour un repas familial réconfortant.
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Côtes courtes de boeuf barbecue Crockpot
Diana Rattray
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Côtes courtes de boeuf désossé à la mijoteuse
Diana Rattray
Ces tendres côtes de boeuf fondantes dans la bouche avec champignons et oignons sont servies avec leur délicieuse sauce au vin rouge. Servir à la louche sur une purée de pommes de terre, des nouilles cuites chaudes ou du riz blanc moelleux.
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Côtes courtes à la mijoteuse avec cidre
Diana Rattray
Le cidre de pomme dur ou non alcoolisé attendrit la viande et ajoute une saveur douce à ces côtes courtes de bœuf à la fourchette tendre. Cette recette est facile à faire avec seulement quelques épices de garde-manger et un mélange de sauce préparé, en plus des deux ingrédients en vedette.
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Côtes courtes de boeuf braisé au vin à la mijoteuse
Diana Rattray
Les côtes de bœuf braisées au vin et les légumes hachés à la mijoteuse poêlés vont dans votre mijoteuse avec du bouillon de poulet et beaucoup de vin rouge dans une recette qui produit une viande merveilleusement tendre à la fourchette. Servir avec des pommes de terre en purée ou festonnées.
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Côtes courtes de boeuf à la mijoteuse et haricots de Lima
Nicholas Eveleigh / Getty Images
Ces côtes courtes de boeuf à la mijoteuse et ces haricots de Lima sont aromatisées avec de la soupe d'orge de boeuf condensée et de la soupe à l'oignon dans la recette ajoutent beaucoup de saveur à la viande braisée.
