The Spruce Eats / Claire Cohen
Les cocktails sont amusants à mélanger, mais beaucoup sont lourds sur l'alcool. Lorsque vous êtes d'humeur pour une boisson facile à siroter qui ne donne pas beaucoup de punch, il existe de nombreuses recettes de cocktails à faible résistance parmi lesquelles choisir. À moins d'en avoir un de trop, vos chances de vous saouler ou de souffrir d'une gueule de bois sont pratiquement nulles.
Les boissons à faible teneur en alcool mélangent jusqu'à 10% d'alcool en volume (ABV, 20 preuves), à donner ou à prendre. C'est à peu près la même chose qu'un verre de vin et la moitié de la force des puissances arrosées comme les martinis et les margaritas. Certains sont encore plus légers, de la force d'une bière. Ils contiennent généralement des liqueurs, du vin ou de la bière peu résistants, ou un plus grand volume de mélangeurs sans alcool comme le jus ou le soda.
Bien que ces boissons soient légères, elles ne sacrifient pas la saveur. Certains sont sucrés, certains secs et tous sont rafraîchissants à leur manière. Ils sont parfaits pour les journées décontractées et parfaits pour le brunch ou tout repas qui mérite une légère libation.
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Pétanque
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Lorsque vous voulez une balle haute et fruitée, la boule de pétanque est un candidat parfait. Pour le garder léger (8% ABV, 16 preuves), choisissez la version sans vodka. Cette boisson mélangée facile est similaire à un tournevis mais présente l'amaretto comme toile de fond du jus d'orange. Le rendant un peu plus spécial, une touche de soda club éclaire le mélange.
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Norina
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Une interprétation simple et fruitée du martini classique, le Norina est un délice pour le dîner. Le mélange associe simplement le vermouth sec à la liqueur de pêche. Gardez-le léger en choisissant une liqueur de pêche à l'épreuve 40 et votre boisson finie ne sera pas plus forte que le vermouth (15% ABV, 30 preuve).
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Shandy aux canneberges et au gingembre
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Commencer avec l'une des boissons alcoolisées les plus légères est le moyen idéal pour créer une boisson peu résistante. La bière est l'ingrédient clé de tout shandy et c'est une version en gros lot destinée à être partagée avec des amis. Pesant environ 2% ABV (preuve 4), c'est un mélange savoureux de bière de blé, de bière de gingembre et de jus de canneberge.
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Café Royal
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Les cocktails au café sont encore un autre endroit idéal pour rechercher des recettes à faible preuve. En fait, beaucoup offrent plus de buzz de caféine que d'alcool. Pour les cafés les plus légers, optez pour ceux qui ne contiennent que des liqueurs, comme le café royal. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un verre de liqueur de café pour créer une boisson à seulement 2% ABV (preuve 4).
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Whisky Highball
The Spruce Eats / Claire Cohen
Les spiritueux plus durs peuvent également être trouvés dans les boissons à faible teneur en eau. Vous aurez envie de rechercher des recettes de highball populaires qui couronnent une liqueur à 80 degrés comme le whisky avec une bonne quantité de soda, comme le whisky highball. Lorsqu'il est fait avec six onces de soda au gingembre, c'est un ABV doux et rafraîchissant à 9 pour cent (épreuve 18). Versez simplement plus de soda ou moins d'alcool quand vous le voulez encore plus faible.
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Rosé Berry Bliss
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Un punch au vin est une option parfaite à faible teneur en alcool pour les fêtes. Pourtant, vous devez être prudent car, comme dans le cas des sangrias, beaucoup incluent également du brandy ou du rhum. Une recette comme ce bonheur aux baies rosées est une option rapide et légère idéale. Étant donné que le vin est le seul alcool de ce mélange de limonade mousseux, il ne pèse que 4% ABV (épreuve 8).
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Vermouth Cassis
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Le vermouth sec est un parfait compagnon de dîner. Bien qu'il soit souvent associé à des liqueurs à haute résistance dans les martinis, il brille tout seul dans le cassis vermouth décontracté et étonnamment rafraîchissant. Alors qu'une liqueur de cassis ajoute de la douceur, le soda club lui donne une touche exaltante. Il garantit également que cette boisson à 10% ABV (preuve 20) durera de l'apéritif au dessert.
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Tarte à la crème de banane
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Au moment du dessert, peu de boissons peuvent battre le goût délicieux et la facilité de la tarte à la crème de banane. Il goûte exactement comment ça sonne et, si vous êtes ambitieux, vous pouvez inclure une jante de biscuit graham pour compléter l'expérience. La RumChata et la liqueur de banane de la recette se mélangent à un doux 13% ABV (preuve 26).
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Geisha rougissante
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La geisha rougissante est un beau cocktail rose. Il est léger, fruité et rempli d'une fantastique gamme de saveurs. Avec la liqueur Ty Ku, le mélange d'agrumes exotiques se marie parfaitement avec le jus de grenade et le nectar de rose. Mieux encore, la boisson ne mélange que 6% ABV (preuve 12).
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Friar Tuck No. 1
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Le Friar Tuck est un autre cocktail qui utilise plus de crème que de spiritueux et c'est un mélange très savoureux. Frangelico est une liqueur de noisette intemporelle qui est vraiment agréable contre le chocolat et la crème. Généralement, le Friar Tuck fini ne sera pas beaucoup plus fort que 11% ABV (preuve 22).
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Smith & Kearns
L'épicéa mange
Une fois que vous avez dépassé le fait que vous gazéifiez une boisson crémeuse, le Smith & Kearns est en fait un cocktail fantastique. La recette est en moyenne à un doux 6% ABV (épreuve 12) et vous donne la possibilité de liqueurs de café ou de chocolat afin que vous puissiez l'ajuster à votre humeur.
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Cocktail Sauterelle
L'épicéa mange
La sauterelle est un martini préféré conçu pour rassasier votre dent sucrée. Il est rempli de chocolat et de menthe et a une base crémeuse tentante à laquelle il est difficile de résister. Vous adorerez la facilité de mélange et le fait qu'il ne pèse que 13% ABV (preuve 26).
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Mule de Noël
L'épicéa mange
Les boissons chaudes sont souvent fortement diluées et agréablement douces, elles sont donc un choix parfait pour les jours plus froids. Une recette comme la mule de Noël mélange jusqu'à 9% ABV (preuve 18) et vous êtes sûr d'apprécier la saveur apaisante de la vodka poire et de la bière de gingembre chaude avec un soupçon de cannelle.
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Honey Deuce
Vodka Grey Goose
La limonade fraîchement pressée est un merveilleux rafraîchissement pour les fêtes d'été et le deuce au miel est une merveilleuse façon de l'apprécier. Pour ce cocktail à 10% ABV (20 preuves), vous piquerez la limonade avec un petit verre de vodka. Un peu de liqueur de framboise l'adoucit et les boules de melon miel sont une touche finale amusante.
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Sailor nue poire
Jonny Cimone
Le rhum épicé est une bonne base pour des boissons inspirées de l'automne. Dans la recette de marin nu poire nommée de manière créative, elle est opposée à une purée de poire et un nectar de gingembre avant que la boisson ne soit complétée de soda au gingembre. Cette boisson à 10% ABV (20 preuves) ne manque certainement pas de saveur!
