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- Total: 60 minutes
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 40 min
- Rendement: 8 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 192 | Calories |
| 9g | Graisse |
| 16g | Glucides |
| 11g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 8 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 192 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 9g | 12% |
| Gras saturés 2g | 12% |
| Cholestérol 18 mg | 6% |
| Sodium 554 mg | 24% |
| Glucides totaux 16g | 6% |
| Fibres alimentaires 1g | 3% |
| Protéine 11g | |
| Calcium 124mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Une délicieuse trempette aux palourdes est cuite au four et servie dans un bol à pain croustillant comestible pour un apéritif élégant. Ceci est un favori du parti qui ne manque jamais de plaire.
Ingrédients
- 1/2 tasse de margarine (ou beurre)
- 2 boîtes de palourdes hachées avec du jus (6-1 / 2 onces chacune)
- 1/2 tasse de chapelure (non assaisonnée)
- 1/2 tasse de parmesan
- 10 gousses d'ail (plus ou moins au goût)
- 1 petit oignon (coupé en dés; plus ou moins au goût)
- 1 filet de sauce Worcestershire
- 1 filet de sauce piquante Tabasco
- 1 miche de pain croustillant (rond de 6 pouces; le levain fonctionne bien; plus encore pour tremper)
- Garniture: persil haché
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffer le four à 350 F.
Trancher le haut de la tranche de pain et réserver. À l'aide d'un couteau dentelé, coupez soigneusement les morceaux au centre du pain, en laissant 1 pouce de pain autour de l'intérieur, pour former un bol pour la trempette aux palourdes. Réservez les entrailles et le couvercle des morceaux de pain pour les utiliser comme trempettes.
Mélanger la margarine, les palourdes, la chapelure, le parmesan, l'ail, l'oignon, le Worcestershire et les sauces Tabasco jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Verser le mélange de palourdes dans un bol à pain. Placer le bol à pain sur une plaque à pâtisserie. Cuire à découvert pendant 30 à 40 minutes. Laisser reposer 15 minutes, puis saupoudrer de persil haché et servir chaud.
Prendre plaisir!
Pointe
Lorsque vos invités consomment la trempette de l'intérieur du bol, vous pouvez déchirer ou couper des parties du bol lui-même pour servir. Le bol est la meilleure partie, car il finit généralement par être croquant à l'extérieur, mais trempé avec une grande trempette à l'intérieur. Utilisez cette idée avec n'importe quelle trempette au fromage cuit.
Balises de recette:
- tremper
- apéritif
- américain
- Noël
