Diana Rattray
- Total: 55 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 min
- Rendement: 6 mini citrouilles (6 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 106 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 12g | Glucides |
| 1g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 mini citrouilles (6 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 106 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | 8% |
| Gras saturés 4g | 18% |
| Cholestérol 15 mg | 5% |
| Sodium 10 mg | 0% |
| Glucides totaux 12g | 4% |
| Fibres alimentaires 1g | 5% |
| Protéine 1g | |
| Calcium 23mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Utilisez ces citrouilles pour servir du pudding à la citrouille ou de la crème anglaise, ou remplissez les citrouilles chaudes de boules de glace à la vanille ou d'une portion de cordonnier aux pommes. Nous remplissons ces citrouilles avec du riz au potiron.
Ingrédients
- 6 mini citrouilles (environ 3 à 3 1/2 pouces de diamètre)
- 3 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle
Étapes pour réussir
Chauffer le four à 375 F.
Coupez le dessus des citrouilles, en coupant environ 1/3 du chemin vers le bas pour que tout le dessus se détache. Retirez les graines et grattez les fibres molles des mini citrouilles. Scoop du haut aussi.
Mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle; mettre quelques cuillères à café dans chaque citrouille, en brossant ou en tourbillonnant pour enrober les côtés; brosser plus à l'intérieur des sommets.
Placez les sommets sur les citrouilles. Disposez les citrouilles dans un moule à gelée ou dans un grand plat de cuisson avec des côtés.
Versez 3 à 4 tasses d'eau dans la casserole, ou à une profondeur d'environ 1/2 pouce. Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les citrouilles soient tendres. Utilisez ces citrouilles pour servir du pudding à la citrouille ou de la crème anglaise, ou remplissez les citrouilles chaudes de boules de glace à la vanille et servez immédiatement.
Balises de recette:
- citrouille
- muffins
- dessert
- américain
