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Le whisky du Tennessee est parmi les whiskies les plus populaires au monde. Le style est très spécifique et seules quelques distilleries de l'État du Tennessee le produisent. Dominant ce marché serré, la marque populaire Jack Daniel's, qui produit certaines des meilleures bouteilles de whisky de style Tennessee disponibles. Pourtant, de cette marque unique vient un certain nombre de bouteilles de whisky impressionnantes que vous voudrez ramasser et goûter par vous-même.
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Jack Daniel's Old No. 7 Black Label
Jack Daniels
Jack Daniel's n'inclut pas de déclaration d'âge sur cette bouteille. Au lieu de cela, la distillerie dit que le whisky "n'est prêt que lorsque nos dégustateurs le disent." Il est mis en bouteille à 40% ABV (épreuve 80) et offre de grandes saveurs de vanille et de réglisse pour créer un goût immédiatement reconnaissable.
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Gentleman Jack
Jack Daniels
Si Black Label est le whisky emblématique du Tennessee, alors Gentleman Jack est son grand frère plus sophistiqué et raffiné. Initialement sorti en 1988, Gentleman Jack a été la première nouvelle embouteillage produite par la marque depuis des décennies.
Le whisky utilisé pour produire Gentleman Jack provient de barils reposant sur les niveaux inférieurs de la maison vieillissante. Sa caractéristique la plus distinctive est qu'au lieu d'être adouci par le charbon de bois une fois, Gentleman Jack est lentement coulé deux fois dans le charbon de bois d'érable à sucre. Il en résulte un whisky éminemment buvable et sophistiqué qui est mis en bouteille à un ABV lisse de 40% (épreuve 80).
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Jack Daniel's Rye Whisky
Fabriqué avec une facture de grain de seigle à 70 pour cent, le seigle Jack Daniel n'est techniquement pas un whisky du Tennessee car il ne répond pas aux 51 pour cent de maïs requis par la loi. C'est pourquoi il est étiqueté "Tennessee Straight Rye Whisky". Cependant, c'est un whisky fantastique qui est fabriqué dans le Tennessee et il utilise le processus de fusion du charbon de bois de Jack Daniel. Vous ne le trouverez nulle part ailleurs.
À la suite de ce processus unique, ce seigle est épicé et complexe, tout en conservant le goût de la signature de Jack Daniel. Légèrement plus fort que le whisky d'origine, ce seigle est mis en bouteille à 45% ABV (épreuve 90). Il a un caractère audacieux qui est inoubliable et résistera à tout cocktail de whisky de seigle.
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Jack Daniel's Single Barrel Select
Jack Daniels
Une bouteille de la collection Single Barrel de Jack Daniel est le choix parfait pour les connaisseurs de whisky. Le premier, Single Barrel Select, a été introduit en 1997.
Les fûts sélectionnés sont vieillis aux étages supérieurs de la maison de vieillissement où une température drastique ajoute à la saveur du whisky. À 47% ABV (preuve 94), c'est un whisky audacieux qui se marie bien avec ou sans glace. À chaque gorgée, vous apprécierez une gamme robuste de fruits brillants, de caramel sucré et d'une épice vive.
Single Barrel est une délicieuse surprise pour les buveurs réguliers Black Label. C'est aussi un excellent moyen de faire découvrir les joies du whisky du Tennessee aux buveurs de bourbon.
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Jack Daniel's Single Barrel Rye
Jack Daniel's ne déçoit pas les buveurs de seigle en ce qui concerne leur collection Single Barrel. Si vous aimez le whisky de seigle ordinaire de la marque, vous voudrez certainement vous offrir une bouteille de seigle à baril unique.
Il présente la même facture de grain à 70 pour cent, mais avec un niveau de douceur supplémentaire que tout le monde peut apprécier. Ce seigle gros et audacieux est résistant à 94 (47% ABV) et contient des notes complexes de fruits mûrs et de chêne grillé pour une saveur délicieuse qui ne domine pas le palais.
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Jack Daniel's Single Barrel Barrel Proof
Pour un avant-goût du whisky tout droit sorti du baril, vous aurez envie de chercher Jack Daniel's Single Barrel Barrel Proof. Il est à la fois intense et doux, amenant la saveur maltée classique de la marque à de nouveaux niveaux audacieux.
Embouteillée de 125 à 140 épreuves (62, 5 à 66% ABV), cette bouteille a également du punch. Après le premier goût - juste pour voir à quoi cela ressemble vraiment - ajoutez de la glace pour l'adoucir et ouvrez vraiment les saveurs de ce whisky.
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Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof
Vous devrez faire un peu de voyage pour trouver un JD's Single Barrel 100 Proof car il n'est vendu que dans certains aéroports hors taxes du monde entier. Cela en vaut la peine, car il offre une profondeur et une saveur qui impressionneront tous les amateurs de whisky. C'est aussi une nouvelle expérience à chaque fois car vous remarquerez des différences subtiles dans chaque bouteille.
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Jack Daniel's Sinatra Select
Apparemment, Frank Sinatra était un grand fan de Jack Daniel et la bouteille étiquetée Sinatra Select est aussi lisse que lui. Vieillis dans ce que la distillerie appelle leurs «barils Sinatra», les portées des barils sont marquées de profondes rainures qui permettent à plus de whisky de toucher le chêne.
Cela, ainsi que le fait qu'il soit à 45% ABV (preuve 90), ajoute une nouvelle dimension significative à la saveur de la marque de fabrique du whisky. Il est souvent décrit comme "délicieux" en raison de ses notes de caramel écossais et vous apprécierez une fumée tendre qui ne se trouve dans aucune autre bouteille de JD.
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Étiquette verte Jack Daniels
Jack Daniels
Le label vert a toujours été un classique culte parmi les passionnés de Jack Daniel et il est particulièrement populaire parmi les chasseurs. Une version plus légère et plus jeune du whisky d'origine, Green Label est à l'épreuve de 80 (40% ABV) et est fabriqué à partir de whiskies vieillis aux étages inférieurs de la maison vieillissante.
Il s'agit d'une bouteille insaisissable, uniquement disponible dans certains États des États-Unis. Il y a de fréquentes rumeurs selon lesquelles elle serait également abandonnée, mais elle reste l'une des préférées des collectionneurs de whisky.
Sachez que certains magasins en ligne marqueront cette bouteille de manière drastique et il n'est pas rare de la trouver disponible pour près de 100 $. Bien qu'il soit difficile à trouver, ce prix est très difficile à justifier pour ce whisky. Si vous êtes prêt à payer cela, faites-vous plaisir et prenez plutôt un Single Barrel ou le Sinatra Select.
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Jack Daniel's Tennessee Honey
Jack Daniels
Jack Daniel's produit quelques whiskies aromatisés - techniquement des liqueurs - qui sont également assez impressionnants. Tennessee Fire est une excellente option à la cannelle et Winter Jack utilise de la liqueur de cidre de pomme pour une délicieuse gâterie par temps froid. Cependant, le miel du Tennessee est un favori parmi les buveurs et les barmans.
Le goût doux de la liqueur de miel mélangé au whisky signature de la distillerie donne une boisson incroyable. C'est un mélangeur fantastique, offrant le goût sucré du vrai miel qui peut enrichir n'importe quel cocktail, et c'est assez délicieux en soi. Embouteillé à 35% ABV (épreuve 70) et disponible à un prix abordable, c'est un bon ajout à n'importe quelle barre.
