Servir et manger des fruits de mer tels que le homard, les palourdes, le crabe, les huîtres et d'autres variétés de crustacés peut être beaucoup plus agréable si vous avez les bons outils de fruits de mer. Nettoyez, préparez et dévorez facilement vos fruits de mer faits maison avec ces ustensiles incontournables pour les amateurs de fruits de mer qui vous feront vous demander comment vous avez jamais cuisiné et servi des fruits de mer sans eux.
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Turner de poisson
Turner de poisson. Kate Whitaker / Dorling Kindersley / Getty Images
Un retourneur de poisson est conçu pour faire tourner les filets de poisson entiers beaucoup plus facilement qu'avec une spatule de taille régulière. Choisissez-en un en fonction du type d'ustensile que vous utilisez. Pour les poêles à frire antiadhésives, choisissez une construction en silicone ou en plastique. Les tourneurs en acier inoxydable sont parfaits pour d'autres types d'ustensiles de cuisine.
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Couteau à poisson
Peler l'aiglefin avec un couteau à poisson. Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
Selon votre budget, vous pouvez acheter un couteau à poisson économique ou un couteau à couverts de qualité professionnelle afin de pouvoir fileter facilement le poisson. Une lame flexible courte ou longue dépend souvent de vos préférences personnelles, mais celles avec une lame longue et flexible peuvent être plus faciles à couper le poisson.
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Fourchettes de fruits de mer
Fourchettes de fruits de mer Oneida.
Oneida
Ces fourchettes à fruits de mer ont un modèle de stock ouvert, vous pouvez donc ajouter à cet ensemble à tout moment. Les fourchettes de fruits de mer Oneida sont en acier inoxydable 18/0, vont au lave-vaisselle et sont livrées dans un ensemble économique de huit fourchettes.
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Poêle à poisson ovale
Poêle ovale en fonte émaillée Le Creuset Marseille 15, 75 pouces.
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En raison de sa forme ovale, cette poêle à poisson ovale est idéale pour la cuisson du poisson. La construction et la forme de cette casserole permettent une distribution de chaleur plus uniforme et d'excellentes performances. Le Creuset fabrique une variété d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie et est un favori des consommateurs.
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Mélanges d'épices aux fruits de mer
Assaisonnement du jour.
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Si vos fruits de mer ont un goût un peu fade, ajoutez une touche d'épices et de saveur avec l'un de ces meilleurs mélanges d'épices de fruits de mer. Des frottements de saumon fumé au citron léger et acidulé et au poivre à l'ail, ces mélanges transformeront le goût de votre prochain plat de poisson.
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Réchauffeurs de beurre
Réchauffeurs de beurre en céramique Norpro, ensemble de 2.
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Les réchauds à beurre sont un incontournable des fruits de mer. Disponible en simple ou en ensemble, assurez-vous que chacun de vos invités peut profiter de tremper ses morceaux de homard ou de fruits de mer dans l'un de ces plats de taille personnelle. N'oubliez pas de faire le plein de bougies chauffe-plat et de longues fourchettes pour profiter au maximum de ces réchauffeurs.
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Déveineur et nettoyant pour crevettes
Dévineur et nettoyant pour crevettes vertes.
SCI Cuisine Amazon
Un couteau pratique pour déveiner et nettoyer les crevettes, cet outil de nettoyage et de nettoyage des crevettes divise la carapace des crevettes et élimine la veine en un seul mouvement.
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Ensembles d'outils de fruits de mer
Nouvelle trousse d'outils de fruits de mer Star Foodservice 27983, 8 pièces.
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Les ensembles d'outils de fruits de mer sont essentiels pour servir et déguster votre délicieux repas. Si vous faites souvent des fruits de mer, l'achat d'outils spécialisés séparément peut être gênant et peut coûter plus cher que l'achat d'un ensemble, alors recherchez des ensembles complets avec un assortiment pratique d'outils à préparer pour votre prochain repas de fruits de mer.
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Craquelins et pics aux fruits de mer
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Un complément à chaque ensemble est des craquelins et des pics de fruits de mer supplémentaires. Ces outils sont un excellent moyen de casser des coquilles de homard ou de crabe et de s'assurer qu'aucune viande n'est laissée.
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Assiette de poisson
Assiette de poisson blanc Portmeirion Sophie Conran.
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Servir votre dîner de fruits de mer ou de poisson avec un beau plateau de poisson ovale peut améliorer votre table et votre présentation de dîner de fruits de mer. Il existe de nombreux plateaux à considérer et une forme ovale est parfaite pour tous les poissons.
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Couteau à palourdes et à huîtres
Couteau à palourdes et huîtres aux huîtres et citron.
Joanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images
Facilitez l'ouverture des coquilles avec un couteau à palourdes et à huîtres spécialement conçu. Ces types de couteaux ont une poignée facile à saisir pour réduire la tension de la main et faciliteront l'ouverture des coquilles dures.
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Cuit-vapeur aux fruits de mer
Cuiseur à palourdes et homard à deux niveaux en émail sur acier Granite Ware 6317-1, 19 pintes.
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Avoir un pot avec une capacité suffisante pour cuire à la vapeur des fruits de mer est un must. Des moules et des palourdes aux plus gros crabes et homards, un cuiseur à vapeur de fruits de mer est essentiel pour cuisiner vos fruits de mer préférés.
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Plat / Assiette à Sushi
Happy Sales HSBH79 / N, 6 assiettes à sushi japonaises Dragonfly Blue.
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Le sushi est un choix de fruits de mer très populaire pour beaucoup et lorsqu'il est fait à la maison, vous aurez envie d'utiliser la bonne assiette. Cet ensemble de plat / assiette de sushi polyvalent peut également être utilisé pour d'autres plats de fruits de mer; servez votre filet préféré dans l'assiette de sushi et utilisez le plat de sauce de soja pour contenir le beurre fondu.
