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Ces sauces barbecue haut de gamme sont des raccourcis infaillibles pour un délicieux barbecue à lèvres délicieuses. Que vous soyez un puriste de barbecue dévoué à un style régional ou que vous aimiez mélanger les choses lorsque vous allumez le gril, vous trouverez ici votre sauce idéale. Sans ordre particulier, voici des sauces barbecue qui arrivent en tête de liste.
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Sauce barbecue aux pommes American Stockyard Harvest
Cette sauce barbecue en micro-lot doit sa saveur intrigante aux pommes acidulées de Washington, à la cassonade et aux épices. Il existe plusieurs autres sauces dans la gamme American Stockyard qui valent le coup d'œil, du KC Pitmaster à la Smoky Mustard en passant par la Northwest Red Raspberry. Ils sont entièrement naturels et sans gluten. Achetez en ligne sur amazon.com.
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Barbecue SFQ
La sauce barbecue SFQ artisanale est née d'une délicieuse expérience de pensée: si San Francisco avait une tradition de barbecue, qu'est-ce qui se passerait dans la sauce? La fondatrice Michele Manfredi et son mari John Mitzewich ont perfectionné des ingrédients emblématiques de San Fran - pensez au café, au chocolat, au vin rouge (comme du vinaigre de chêne) et aux épices du melting pot - pour sa sauce barbecue. C'était tellement bon, elle a fini par le secouer; Les succès du marché des fermiers de SFQ l'ont débarqué dans les magasins spécialisés locaux, mais il est maintenant vendu uniquement en ligne. Vous pouvez l'obtenir en ligne sur sfqinfo.blogspot.com.
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Sauce barbecue Bone Doctors
Voici plus de sauce avec une histoire fraîche. Deux chirurgiens orthopédistes se sont rencontrés il y a plusieurs décennies et se sont liés leurs intérêts culinaires mutuels. Ils ont décidé de créer la sauce barbecue ultime à déguster en famille et entre amis. Mais grâce aux recettes de levées de fonds pour l'équipe de football d'une fille, leur sauce a conquis un public plus large. Les bons médecins ont donc franchi le pas et ont commencé à mettre en bouteille leurs sauces barbecue Original, Sweet & Spicy et Carolina Bold et leur mélange d'épices, et Bone Doctors est né. Depuis, ils ont ajouté Brazen heat et Isaac's Apple à leur gamme de sauce barbecue. Toutes les sauces sont exemptes de conservateurs, d'arômes artificiels, de colorants, de sirop de maïs ou de sirop de maïs riche en fructose. Achetez en ligne sur bonedoctorsbbq.com.
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Sauces barbecue Wild Thymes Farm
Peu importe votre préférence pour le barbecue, vous trouverez probablement une sauce barbecue Wild Thymes qui convient à votre goût. Les sauces Original et Hot mélangent le style de Kansas City et du Texas, tandis que la Mama's Whistlin 'Dixie sans gluten est une sauce à base de moutarde inspirée du barbecue de style Caroline du Sud. Les saveurs du Mexique, de la Thaïlande et du Maroc confèrent une touche internationale au reste des sauces de la gamme. Achetez Wild Thymes en ligne sur wildthymes.com.
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Sauce à sucer les os
Douce, épicée et fumée, cette sauce barbecue tire sa saveur audacieuse et équilibrée d'ingrédients naturels tels que tomates, vinaigre de cidre, mélasse, miel, moutarde, raifort, fumée de caryer naturelle et épices. Il est fiable et, surtout, il est assez facile à trouver dans les magasins spécialisés et les épiceries du pays. C'est sans gluten et casher. Achetez en ligne sur bonesuckin.com.
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Slatherin Slatherin 'Sauce de marque
L'ananas confère une saveur sucrée-acidulée inhabituelle à cette sauce tout naturel et tout usage. Il n'a peut-être pas été développé spécifiquement pour les grillades, mais le mélange de tomates, de miel et d'épices est un choix naturel pour badigeonner le bœuf, le poulet et le porc. Cette sauce est sans gluten et ne contient ni colorants ni arômes artificiels, ni sirop de maïs à haute teneur en fructose ni conservateurs. Achetez en ligne sur slatheriton.com.
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Sauce barbecue trois petits cochons
Si c'est le barbecue classique de Kansas City dont vous rêvez, alors la sauce barbecue Three Little Pigs Competition appartient à votre garde-manger et à tout ce que vous jetez sur votre gril. La sauce primée à plusieurs reprises a obtenu une critique 5 étoiles du guide des barbecues et grillades Derrick Riches. C'est sans gluten. Trouvez-le en ligne sur amazon.com.
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Sauce barbecue Outta the Park
Le gingembre frais ajoute un coup de pouce bienvenu aux sauces barbecue primées de style Caroline, toutes naturelles d'Outta the Park, à base de ketchup biologique, de cassonade, de mélasse, de moutarde brune, de gingembre et de piments. Le beurre adoucit la sauce régulière, tandis que la version sans produits laitiers Hot & Spicy obtient une chaleur supplémentaire des piments et de la moutarde épicée. Toutes les variétés sont sans gluten et ne contiennent ni sirop de maïs à haute teneur en fructose ni colorants ou arômes artificiels. Mais en ligne sur outtathepark.com.
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Sauce Cue Culture
Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, les sauces barbecue de Cue Culture conduites par le chef pourraient être juste le ticket. Les sauces en petits lots tirent leur inspiration des saveurs des voyages du créateur Wayne Tuohey aux États-Unis et dans les Caraïbes. Ses créations sont un amalgame de styles de barbecue régionaux bien ancrés et d'expérimentation culinaire.Vous trouverez donc la grenade Jalapeno, le rhum Apran Habanero et la cerise Bourbon aux côtés d'offres plus traditionnelles comme le vinaigre de Caroline du Nord et les sauces de style Texas. Achetez en ligne sur cueculture.com.
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Sauce barbecue Big Butz
La sauce barbecue Big Butz est disponible en Original, Hot, X-Tra Hot, No Butz et, attendez, Cranberry. Les versions originales et plus chaudes sont toutes douces et acidulées, avec des degrés de chaleur croissants. La canneberge, comme vous le devinez, est plus douce que les trois autres et a une ambiance fruitée. Les sauces barbecue Big Butz sont toutes fabriquées en petits lots dans un petit barbecue dans le Wisconsin. Cela ne les empêche pas de gagner des prix et d'obtenir des éloges de la part des critiques. Commandez Big Butz en ligne sur bigbutzbbqsauce.net.
