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- Total: 15 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 6 portions
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 109 | Calories |
| 5g | Graisse |
| 16g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 portions | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 109 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 5g | 6% |
| Gras saturés 1g | 3% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 132 mg | 6% |
| Glucides totaux 16g | 6% |
| Fibres alimentaires 2g | 9% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 77 mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Cette recette de salsa de Tequila Herradura est rapide et facile et est parfaite pour les fêtes du Super Bowl. Il contient juste assez de tequila pour plus de saveur, mais pas trop là où vous serez bu au moment où le bol sera parti. Tout le monde peut faire cette salsa, même si vous avez une expérience minimale en cuisine; hacher et mélanger.
Nous suggérons d'utiliser du blanco tequila, mais je l'ai également essayé avec un reposado, qui a ajouté une riche saveur d'agave au mélange.
Il s'agit d'une salsa fraîche et il n'y a aucune chance pour l'alcool de cuire. Il serait sage de faire une version sans tequila s'il y a des enfants ou des invités qui ne peuvent pas avoir d'alcool à votre fête. Indiquez clairement quel bol contient de la tequila pour qu'il n'y ait aucune confusion.
Ingrédients
- 4 piments serrano (hachés avec les tiges et les graines enlevées)
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive
- 2 grosses tomates (hachées)
- 1 gros oignon (haché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 2 cuillères à soupe. coriandre (fraîche, hachée)
- 1/2 tasse de jus de citron vert
- 1/4 tasse d'eau
- 1/3 tasse de tequila herradura
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
Mélanger les tomates, les oignons, les piments, l'ail, la coriandre et l'huile jusqu'à ce que tous les articles soient enrobés d'huile.
Mélanger le citron vert, l'eau et la tequila.
Laisser tel quel pour un style de salsa ou de purée en morceaux dans un mélangeur ou un robot culinaire pour un style lisse et pâteux.
Saler et poivrer au goût.
Recette gracieuseté: Tequila Herradura
Balises de recette:
- Tomate
- apéritif
- mexicain
- barbecue
