The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 10 minutes
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 punch (12 portions)
La sangria est le punch parfait pour la fête et, en ce qui concerne Halloween, une sangria "sanglante" est un ajout effrayant à la célébration. Cette recette d'un rouge profond est facile et peut être personnalisée de différentes manières.
La sangria utilise une base de vin rouge "sang" et la couleur peut être rehaussée d'un peu de grenadine si vous le souhaitez. Il se mélange rapidement la veille de la fête et sa préparation pour le service ne devrait également prendre que quelques minutes.
Décorer la sangria est la partie vraiment amusante. Accrochez quelques vers gommeux sur le côté du bol à punch, faites flotter des globes oculaires comestibles à l'intérieur et n'hésitez pas à geler toutes sortes de vampires effrayants dans la glace. C'est Halloween et votre imagination est la seule limite.
Ingrédients
- 1 (750 ml) bouteille de vin rouge
- 1 orange (coupée en quartiers)
- 1 citron (coupé en quartiers)
- 1/4 tasse de sucre
- 2 tasses de soda au gingembre ou de soda club (réfrigéré)
- Facultatif: 1 tiret de grenadine (pour une couleur sanguine plus foncée)
- Garnir: 1 tasse de vers gommeux (ou insectes gommeux, yeux de bonbons durs effrayants)
Étapes pour réussir
Rassemblez les ingrédients.
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Versez le vin dans un pichet.
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Pressez le jus des quartiers de citron et d'orange dans le vin. Si possible, retirez les graines, puis jetez les coins dans le poinçon.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à dissolution.
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Réfrigérer une nuit pour marier les saveurs.
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Ajoutez le soda au gingembre ou le soda club, la grenadine et les bonbons effrayants juste avant le début de la fête.
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Conseils
- Pour la couleur la plus profonde du vin rouge, choisissez un Cabernet Sauvignon, Merlot, Rouge Rioja, Zinfandel ou Shiraz.Si vous souhaitez servir la sangria tout de suite, utilisez du vin rouge réfrigéré et servez-le sur beaucoup de glace.
Variation de recette
- Voulez-vous que votre sangria soit juste un peu plus forte? Ajoutez une dose ou deux de gin, de brandy ou de rhum. Halloween est la seule fête de l'année où tout se passe. La sangria s'intègre parfaitement car il n'y a pas de règles pour la sangria non plus. Amusez-vous et utilisez votre imagination pour ajouter des éléments effrayants à votre bol à punch. Congelez des araignées en plastique et d'autres jouets effrayants bon marché dans des bacs à glaçons. Au milieu du gel, ajoutez une ou deux gouttes de colorant alimentaire rouge ou de grenadine à chaque cube.Les globes oculaires comestibles sont toujours un ajout amusant à une boisson d'Halloween. Les olives sont les «globes oculaires» les plus faciles à utiliser, mais vous pouvez en fabriquer vous-même avec des fruits comme les litchis et les bleuets. Faites-les flotter dessus ou congelez-les dans de la glace et ajoutez des fruits frais au punch. Des fraises, des pêches, des kiwis ou une poignée de bleuets et de framboises fraîches sont toutes des options amusantes. Plus la variété de fruits est grande, mieux c'est parce qu'elle ressemble à l'infusion d'une sorcière. Les fruits peuvent également être congelés en glaçons. Ajoutez des anneaux d'araignée en plastique noir à la tige de vos verres à vin pour compléter l'effet Halloween.
Balises de recette:
- Sangria
- américain
- Halloween
- boisson
