David Douglas / Photodisc / Getty Images
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Rendement: 1 portion
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 149 | Calories |
| 6g | Graisse |
| 7g | Glucides |
| 4g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 portion | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 149 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 6g | 8% |
| Gras saturés 2g | 11% |
| Cholestérol 12 mg | 4% |
| Sodium 158mg | sept% |
| Glucides totaux 7g | 2% |
| Fibres alimentaires 1g | 2% |
| Protéine 4g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le Blood and Sand est l'un des rares cocktails écossais qui devrait être considéré comme un classique. L'histoire complète est quelque peu fragile, mais il est admis qu'elle a été inspirée par le film Blood and Sand . Le film original a été produit en 1922 (avec Rudolph Valentino) et a été refait en 1941 (avec Tyrone Powers) et à nouveau en 1989 (avec Sharon Stone).
Le cocktail est magnifique avec une touche d'agrumes doux. Cherry Heering est une excellente substitution à l'eau-de-vie, car elle a une saveur de cerise plus naturelle que la plupart des eaux-de-vie de cerise d'aujourd'hui. En outre, le jus d'orange fraîchement pressé est certainement recommandé.
Ingrédients
- 3/4 once de whisky écossais
- Eau de vie de cerise 3/4 once
- 3/4 oz de vermouth doux
- 3/4 once de jus d'orange
- Zeste d'orange pour la garniture
Étapes pour réussir
Versez le scotch, le brandy, le vermouth et le jus d'orange dans un shaker à cocktail rempli de glace.
Bien agiter.
Passer dans un verre à cocktail réfrigéré.
Décorer d'une écorce d'orange.
Le sang et le sable n ° 2
Les grands cocktails inspirent d'autres grands cocktails et le Blood and Sand n'est pas différent. Scotch Whisky fonctionne bien dans les cocktails et résiste aux saveurs modernes.
Pour une version plus récente du Blood and Sand, utilisez Cherry Heering pour le brandy cerise et remplacez l'orange par du fruit de la passion. Le vermouth doux est également troqué pour l'apéritif Lillet Rouge. C'est très amusant et un délice à boire.
Mélanger le sang et le sable n ° 2 ne pouvait pas être plus facile. Vous verserez simplement 1 once de whisky écossais mélangé (comme le whisky écossais mélangé Chivas Regal), la purée de fruits de la passion, le hareng cerise et le filet rouge. Secouez et passez dans un verre à cocktail réfrigéré.
Quel scotch choisir?
La plupart des buveurs de whisky préfèrent mélanger des scotches mélangés dans leurs cocktails et c'est souvent le meilleur choix. Les whiskies mélangés ont tendance à être un peu plus abordables et à la saveur plus universelle que la plupart des single malts.
La suggestion de Chivas dans le sang et le sable n ° 2 est un endroit fantastique pour commencer pour un scotch mélangé mélangeable. N'importe quelle bouteille de Johnnie Walker serait également excellente et cette marque vous donne la possibilité de rendre la boisson aussi luxueuse que vous le souhaitez. Lorsqu'il s'agit d'un scotch de mélange vraiment abordable, une autre option est le label blanc de Dewar.
Quelle est la force du sang et du sable?
Comparé à d'autres cocktails "up" comme le Rob Roy, le Blood and Sand est doux. Il contient presque la moitié de l'alcool de la courte coulée de whisky et des mélangeurs à faible ou sans alcool. Peu importe le sang et le sable que vous choisissez de mélanger, vous cherchez un cocktail à environ 16% ABV (épreuve 32).
Balises de recette:
- cocktail de whisky
- cocktail
- Britanique
- fête
