Une fois que vous avez décidé d'élever des poulets, vous devez choisir la ou les races de poulets que vous allez élever dans votre petite ferme ou ferme. Les poulets sont disponibles en différentes couleurs, tailles et personnalités - et avec plus de 200 races, il peut être difficile de choisir. Cette liste des races les plus populaires des poulets rouges du New Hampshire aux poulets Sussex vous aidera à déterminer la meilleure solution pour votre ferme.
-
Poulets Ameracauna
HérissonWhisperer / Wikimedia Commons
Les véritables améracaunas sont une race rare de poulet sud-américain qui pond des œufs bleus. Aux États-Unis, la plupart des «Ameracaunas» ou «Easter Eggers» sont un mélange de races sud-américaines. Ce sont tous des descendants de poulets Araucana amenés du Chili dans les années 1970.
En tout cas, ce sont des oiseaux amusants et intéressants qui sont principalement bons pour pondre des œufs mais pas pour la viande. Leurs personnalités peuvent varier et leurs œufs, dans toutes les nuances de bleu, de vert et même de crème, sont les favoris des enfants et des clients des marchés fermiers.
-
Poulets rouges du New Hampshire
zysman / Getty Images
Les rouges du New Hampshire sont une race vigoureuse et à maturation précoce connue pour leur viande plus que leurs œufs, bien qu'ils soient un véritable oiseau à double usage, bon pour les deux.
Ils dérivaient à l'origine des Rhode Island Reds. Leurs personnalités peuvent varier en fonction de l'oiseau, de se concentrer sur l'ordre hiérarchique et un peu agressif envers les autres oiseaux, à moelleux et docile.
-
Poulets Orpington
Photographie de Tim Grist / Getty Images
La variété Orpington la plus courante est les buffs, connus pour leurs gros corps à plumes moelleuses et leurs personnages doux. Ce sont les grands oiseaux du monde du poulet à double usage. Douces, dociles et faciles à confiner dans une zone clôturée, elles sont les préférées des familles avec de jeunes enfants. Ils toléreront beaucoup de ramassage et de manutention. Cela signifie cependant qu'ils peuvent également être plus vulnérables aux prédateurs.
Les orpingtons ont été initialement développés pour la viande, mais pondent également bien, et continueront à pondre tout au long des mois d'hiver, ce qui les rend parfaits pour les fermes à climat froid.
-
Plymouth Rock Chickens
AmyKerk / Getty Images
La variété la plus commune de Plymouth Rock est le Barred Rock. Avec leurs rayures noires et blanches, les Barred Rocks sont une belle race et se distinguent dans le troupeau. Comme son nom l'indique, les poulets de Plymouth Rock ont été découverts pour la première fois dans le Massachusetts.
Les roches de Plymouth sont des oiseaux à double usage solides et robustes et très populaires pour les petites fermes et les fermes. Ils étaient à une époque la race la plus populaire en Amérique, en grande partie grâce à leurs personnalités douces et dociles.
-
Poulets rouges du Rhode Island
georgeclerk / Getty Images
Les rouges du Rhode Island sont des pondeuses prolifiques et en même temps un standard pour les petites exploitations avicoles. Bien qu'ils soient également bons pour la viande, ils sont connus pour leur forte production d'oeufs.
Les Rhode Island Reds sont de beaux oiseaux, et bien qu'ils soient très actifs, les poulets sont calmes et dociles. Mais attention aux coqs rouges du Rhode Island, car ils peuvent avoir tendance à être agressifs.
-
Poulets Sussex
AmyKerk / Getty Images
Une race anglaise, les poulets de Sussex étaient à une époque l'oiseau de table britannique le plus commun. Speckled Sussex est la variété la plus commune, et leur plumage brun avec des mouchetures blanches leur permet définitivement de se démarquer du reste du troupeau. Leur coloration est également un bon camouflage contre les prédateurs.
Les poulets de Sussex sont connus pour leurs personnalités amicales et curieuses. Ils sont parmi les poulets les plus "animaux de compagnie".
-
Poulets Wyandotte
Nickbeer / Getty Images
Ces jolies créatures, à l'origine connues sous le nom de Sebright américain, sont des oiseaux à double usage qui pondent un grand nombre d'œufs bruns. Le type le plus commun est la Wyandotte à lacets argentés, mais ils existent en plusieurs variétés de couleurs. Ces oiseaux peuvent tolérer les conditions météorologiques et le terrain défavorables et sont de bonne humeur et dociles.
