(c) 2016 Elizabeth LaBau
- Total: 37 minutes
- Préparation: 30 minutes
- Cuisson: 7 minutes
- Donne: 15 biscuits (15 portions)
Les biscuits Wookiee au chocolat sont croquants ET Chewie! (pause pour gémissements). Ces bonbons faciles de Star Wars feront certainement ressortir la bête en vous. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des biscuits achetés en magasin, un enrobage de bonbons et (éventuellement) des globes oculaires de bonbons, et vous aurez votre propre armée de délicieux wookies en un rien de temps! Chewbacca serait tellement fier!
Ingrédients
- Enrobage de bonbons 12 oz (chocolat noir)
- 15 biscuits de Milan (1 paquet)
- 30 petits globes oculaires en bonbon (voir la note ci-dessous pour les substitutions)
- 6 oz de bonbons enrobés (chocolat léger)
- 1/4 tasse de revêtement de bonbons (blanc)
Étapes pour réussir
Préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier parchemin ou de papier ciré.
Placez le revêtement de bonbons au chocolat noir dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe.
Une fois le chocolat noir fondu, utilisez des outils à tremper ou une fourchette pour tremper un biscuit dans le revêtement, en le couvrant complètement.
Retirez le biscuit de l'enrobage et laissez l'excédent s'égoutter dans le bol, puis placez le biscuit trempé sur la plaque à pâtisserie.
Alors que le revêtement est encore humide, appuyez sur deux globes oculaires de bonbons dans le cookie.
Répétez jusqu'à ce que tous les cookies soient trempés.
Placez le reste des bonbons au chocolat noir dans un cône en papier ou un sac en plastique avec un petit trou coupé dans le coin. Le sac en plastique fonctionnera, mais vous constaterez probablement que le cône en papier facilite le travail.
Faites fondre l'enrobage de bonbons au chocolat léger dans un bol allant au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes.
Versez le revêtement dans un cône en papier ou un sac en plastique.
Utilisez les cônes de revêtement fondu pour ajouter de la «fourrure» à vos biscuits wookiee.
Commencez par ajouter une couche de fourrure sombre sur les bords du cookie, puis superposez le revêtement plus léger sur le dessus, en faisant le tour des yeux et en s'étendant presque jusqu'aux bords. Plus les lignes sont dentelées et désordonnées, plus elles ressembleront à de la fourrure.
Terminez avec un nez triangle chocolat noir au milieu.
Répétez jusqu'à ce que tous les wookies soient décorés.
Faites fondre l'enrobage de chocolat blanc et versez-le dans un cône en papier ou un sac en plastique.
Terminez les cookies en donnant à chaque wookiee une bouche pleine de dents blanches.
Les biscuits Wookiee enrobés de chocolat peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à deux semaines.
Remarque: Les petits globes oculaires de bonbons peuvent souvent être trouvés dans les sections de décoration de bonbons / gâteaux des magasins d'artisanat, ou dans l'allée de cuisson des grandes épiceries. Ils sont également facilement accessibles en ligne. Si vous ne trouvez pas de globes oculaires de bonbons, vous pouvez facilement donner des globes oculaires à vos wookies en utilisant une goutte de revêtement de bonbons blancs avec un point de revêtement noir pour la pupille.
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Balises de recette:
- Bonbons
- biscuits et bonbons
- américain
