L'épinette
- Total: 3 minutes
- Préparation: 3 minutes
- Cuisson: 0 min
- Donne: 1 cocktail (1 portion)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 85 | Calories |
| 0g | Graisse |
| 11g | Glucides |
| 0g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 cocktail (1 portion) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 85 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Glucides totaux 11g | 4% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 0g | |
| Calcium 11mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Le Mimosa est une boisson simple mais délicieuse qui fait un excellent cocktail de brunch. C'est l'un des cocktails au champagne les plus populaires et la recette est incroyablement simple.
Le Mimosa de base ne nécessite que trois ingrédients: triple sec, jus d'orange et champagne. Étant donné que le vin mousseux est ajouté en dernier, il fait le mélange pour vous, il n'est donc pas nécessaire de le remuer. C'est un fabuleux cocktail «verser et boire» qui rend le divertissement un jeu d'enfant.
Ingrédients
- 1/2 once de liqueur d'orange (triple sec)
- 1 1/2 once de jus d'orange (frais)
- 3 1/2 onces de champagne (réfrigéré)
- Garniture: tranche d'orange
Étapes pour réussir
Rassemblez vos ingrédients.
L'épinette
Construisez les ingrédients dans l'ordre donné dans une flûte à champagne. Versez d'abord la liqueur d'orange.
L'épinette
Versez ensuite le jus d'orange.
L'épinette
Ensuite, versez le champagne.
L'épinette
Enfin, décorez d'une tranche d'orange.
L'épinette
Prendre plaisir!
Variations de recette
La simplicité et la popularité du Mimosa classique sont une base parfaite pour l'expérimentation et l'adaptation. Il existe de nombreuses recettes Mimosa disponibles et encore plus de façons de l'améliorer. Par exemple, vous pouvez ajouter une touche de grenadine pour plus de douceur et un effet `` lever de soleil '', l'amplifier avec une coulée de Cognac ou changer la triple sec pour une liqueur haut de gamme comme le Grand Marnier.
- Ananas Mimosa - Cette recette montre un moyen facile de changer le Mimosa. Il comprend une vodka à l'ananas, coupe le jus d'orange et ajoute du citron et du miel. Vous pouvez faire de même avec la plupart des vodkas aux fruits. Jus de pamplemousse - Une version populaire et légèrement plus acidulée du Mimosa, il suffit d'échanger tout ou partie du jus d'orange contre du jus de pamplemousse. Vous pourriez également vouloir ajouter un tiret de sirop simple pour équilibrer le goût. Sirop simple aromatisé - Trop de jus d'orange pour votre estomac? Contrez l'acidité avec un édulcorant aromatisé. Le sirop simple est facile à préparer à la maison et l'ajout de saveur demande très peu d'efforts supplémentaires. Les sirops qui se marieraient bien avec l'orange comprennent la vanille, la mûre, la framboise et la menthe.Mimosas confus - C'est un moyen rapide d'ajouter une saveur supplémentaire à la boisson. Choisissez les fruits les plus sucrés de la saison et mélangez-les pour votre Mimosa. La flûte à champagne n'est pas la meilleure pour le broyage, vous devrez donc le faire dans un verre ou un shaker à cocktail séparé, mais vous pouvez broyer suffisamment de fruits à la fois pour gérer une ou deux rondes de Mimosas.
Quelle est la force du Mimosa?
La bouteille de champagne moyenne est de 12% ABV et la triple sec moyenne est de 30% ABV. Lorsque ces deux ingrédients sont réunis dans la recette standard de Mimosa, la boisson a une teneur en alcool d'environ 10% ABV (preuve 20). C'est léger et rafraîchissant, c'est pourquoi c'est un cocktail de brunch si apprécié.
Brunch pétillant Alternatives au Mimosa
Il existe un certain nombre de cocktails qui ressemblent au Mimosa et font également d'excellents ajouts à une soirée brunch décontractée.
Buck's Fizz - Ce cocktail classique est d'abord parce qu'il ressemble presque exactement au Mimosa, mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter d'acheter une bouteille de triple sec. Tout ce dont vous avez besoin est du jus d'orange et du champagne.
Bellini - Rivaliser avec le Mimosa pour les grands honneurs du brunch est le Bellini, qui utilise la pêche plutôt que l'orange pour la saveur. L'un ou l'autre cocktail peut également être rendu sans alcool en choisissant un jus de raisin mousseux ou un cidre et en passant sur la liqueur.
Poinsettia à la grenade - Évitez la triple sec et utilisez une liqueur de grenade comme PAMA à la place. C'est un peu plus sucré et les deux fruits sont parfaitement assortis.
Valencia Cocktail - Un autre cocktail classique, le Valencia, saute complètement le champagne. Ce que vous obtenez à la place est un petit cocktail de jus d'orange avec de l'eau-de-vie d'abricot en arrière-plan. C'est fabuleux.
Balises de recette:
- Champagne
- mimosa
- brunch
- américain
