Ce peut être une fête pour 10 personnes ou vous êtes devenu complètement fou et avez invité tout le quartier. Nourrir une foule demande un peu d'organisation. La nourriture britannique pour une foule fonctionne si bien. Il y a tellement de plats parfaits à partager et des plateaux pour tout le monde.
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Plats nationaux
Pudding Yorkshire traditionnel. Elaine Lemm
Les plats nationaux britanniques font un partage parfait de la nourriture.
Rien ne crie plus britannique que le rôti de bœuf et les puddings du Yorkshire. Remplissez les tables avec des plateaux de puddings, des tranches de boeuf et des saisines de sauce. Si c'est trop, trop, alors pensez à Toad in the Hole, les puddings au Yorkshire remplis de saucisses avec de la sauce à l'oignon sont toujours les bienvenus.
Le poisson frit dans une pâte croustillante avec de grosses croustilles dorées est toujours l'un des plats préférés de l'Angleterre et la meilleure façon de manger du Fish and Chips est servi à l'extérieur avec une pincée de sel et un filet de vinaigre ou de petits pois.
Le curry est maintenant un aliment de base anglais et il existe de nombreuses recettes de curry à considérer, notamment le favori britannique du poulet Tikka.
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Chaud et réconfortant
L'épinette
Si le mauvais temps britannique peut être un problème pour votre rassemblement, pensez à quelque chose de chaud et de réconfortant. Ragoût de bœuf anglais traditionnel et boulettes, fagots britanniques classiques ou une savoureuse tarte de berger est juste la chose si le temps devient un peu frais et est de loin le meilleur pour le partage lorsqu'il est cuit dans de grandes casseroles.
La cuisine britannique a une multitude de ragoûts et de casseroles parfaits pour une foule, voici 10 de mes recettes de casseroles préférées.
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A Class Act - Beef Wellington
Boeuf classique Wellington. Lauri Patterson / Getty Images
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Un peu plus léger
Le déjeuner de laboureur. Foodcollection RF / Getty Images
Encore plus léger, profitez du meilleur des produits locaux et préparez un déjeuner Ploughman. Un Ploughman de base est du pain croustillant, du fromage, des oignons marinés et du chutney, mais cela peut varier considérablement et il peut également contenir une sélection de viandes froides, du jambon, peut-être une tranche de pâté et / ou une tranche de tarte au porc, parfois des tranches de pomme ou autres fruits de saison.
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N'oubliez pas les gâteaux et les puddings
Recette de gâteau éponge Victoria classique.
Elaine Lemm
Les gâteaux et les puddings sont si importants lorsque vous nourrissez une foule, il y a beaucoup de choix avec British Food. Nous avons construit notre nation avec nos puddings….
