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- Total: 50 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 35 min
- Rendement: 4 côtelettes de porc (4 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 534 | Calories |
| 31g | Graisse |
| 13g | Glucides |
| 49g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 côtelettes de porc (4 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 534 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 31g | 40% |
| Gras saturés 10g | 51% |
| Cholestérol 142 mg | 47% |
| Sodium 554 mg | 24% |
| Glucides totaux 13g | 5% |
| Fibres alimentaires 2g | 5% |
| Protéine 49g | |
| Calcium 199 mg | 15% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
Ces côtelettes de porc farcies sont vraiment délicieuses. Si vous n'êtes pas fan de fromage bleu, vous pouvez utiliser un autre fromage de même consistance.
Ingrédients
- 4 côtelettes de longe de porc (environ 1 1/2 pouces d'épaisseur)
- 1/3 tasse / 80 ml de fromage bleu émietté
- 1/4 tasse / 60 ml de pacanes hachées
- 1 oignon vert (finement tranché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 1 cuillère à café / 5 ml de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de sel
Étapes pour réussir
Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
Coupez la graisse et faites une poche dans chaque côtelette.
Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre.
Mélanger les ingrédients restants dans un petit bol et farcir environ 1/4 tasse de mélange dans chaque côtelette.
Appuyez pour fermer. S'il est trop volumineux, utilisez des cure-dents pour fermer les côtelettes de porc et éviter que la farce ne se répande.
Placer les côtelettes sur la grille et cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 F.
Une fois cuit, retirer du gril et servir avec vos accompagnements préférés.
Balises de recette:
- porc
- entrée
- américain
- barbecue
