Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
- Total: 35 minutes
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 min
- Rendement: environ 2 1/2 tasses (20 portions)
| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 43 | Calories |
| 1g | Graisse |
| 5g | Glucides |
| 3g | Protéine |
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: environ 2 1/2 tasses (20 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 43 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 1g | 2% |
| Gras saturés 0g | 2% |
| Cholestérol 9 mg | 3% |
| Sodium 195 mg | 8% |
| Glucides totaux 5g | 2% |
| Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Protéine 3g | |
| Calcium 8mg | 1% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
La sauce barbecue aux canneberges est la combinaison parfaite de tarte et de sucré. Il est délicieux sur la volaille et le porc grillés et fumés. Si vous faites griller une dinde, envisagez d'utiliser cette sauce pour badigeonner la dinde elle-même ou simplement servir à côté.
Ingrédients
- 1/2 tasse / 120 ml de sauce aux canneberges (ou gelée de canneberges)
- 1/2 tasse / 120 ml de ketchup
- 1/2 tasse / 120 ml de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 tasse / 60 ml de jus d'orange
- 1/4 tasse / 60 ml de cassonade
- 1/4 tasse / 60 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe / 15 ml de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à café / 10 ml de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café / 5 ml de sel
- 1/2 cuillère à café / 2, 5 ml de sauce piquante (utilisez plus ou moins selon les goûts)
Étapes pour réussir
Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole à feu doux.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Remuez souvent et surveillez les brûlures.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement la sauce avant de l'utiliser. Conserver la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine après la préparation.
Balises de recette:
- Tomate
- américain
- action de grâces
- sauce
